榴蓮殼煲骨頭湯的做法榴蓮殼煲骨頭湯做法分享_生活知道

1、食材：排骨200g、榴蓮殼100g、姜片少許、紅棗少許、鹽少許、雞精少許。
2、先用刀把榴蓮殼里面的白肉弄下來，注意不要把手劃傷了。外面帶刺的硬殼殼是不能吃的哦，果肉里面的核也是可以燉湯的。

3、再把排骨洗凈，最好是焯下水，把血沫都焯掉。
4、再把白色殼肉洗凈，切成塊狀。
5、把焯過水的排骨放到燉寶，或高壓鍋中。放入紅棗，生姜。
6、再切好的果肉倒入高壓鍋中。
7、兌上水蓋上蓋子，按燉湯鍵，慢慢的燉熟。
8、等湯燉熟后，再撒上鹽，雞精調(diào)味即可。
【榴蓮殼煲骨頭湯的做法榴蓮殼煲骨頭湯做法分享】9、吃排骨喝湯，榴蓮殼的果肉就不用吃了，主要是吃果肉燉出的營養(yǎng) 。