清流縣位于福建省中部偏西，上杭縣東南 ， 隸屬于三明市 。清流縣下轄4個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)：新洋鎮(zhèn)、上杭縣、流沙鎮(zhèn)和泰寧縣 。清流縣歷史悠久，素有“八閩首邑”之稱 。清流縣的特產(chǎn)有哪些？
1.大埔香菇
大埔香菇是福建省三明市清流縣的特產(chǎn) 。大埔香菇具有獨(dú)特的風(fēng)味 ， 是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有藥用價(jià)值的食用菌；大埔香菇肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，有“菇中珍品”之美譽(yù) 。2014年6月10日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“大埔香菇”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
2.流沙枇杷
流沙鎮(zhèn)位于福建省中部偏西，氣候宜人，土地肥沃 。歷史上以種植枇杷而聞名 。流沙枇杷以其味甜汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱 ， 具有健胃、止咳等功效 。
3.客家小吃
小吃，主要是客家小吃 ， 包括米粄、白斬雞、紅燒肉、燒鴨等，深受食客們的喜愛(ài) 。
4.流沙軟棗黃桃
其果實(shí)呈橢圓形 ， 果形端正、色澤艷麗、果面光滑、肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，汁多，風(fēng)味獨(dú)特 。具有營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn) 。
5.流沙鎮(zhèn)特產(chǎn)紅薯干
【大埔香菇 清流縣的特產(chǎn)有哪些？】流沙鎮(zhèn)位于上杭縣東南，是著名的“魚米之鄉(xiāng)” 。其境內(nèi)氣候溫和，光照充足 ， 土壤肥沃，為種植紅薯提供了良好的條件 。清流縣流沙鎮(zhèn)種植紅薯已有悠久的歷史，據(jù)縣志記載：“流沙紅薯”已有百年的歷史 ， 在清嘉慶年間已成為貢品和名優(yōu)小吃 。當(dāng)?shù)厝嗣褚约t薯為原料制作了各種“紅薯干”制品，使“流沙紅薯”享譽(yù)全國(guó)，遠(yuǎn)銷國(guó)外 。
