梁山縣隸屬于山東省濟寧市，位于魯西南平原，京杭大運河畔 ， 距省會濟南190公里 。全縣總面積為2450平方公里 。轄9個鎮、1個鄉 ， 人口55.4萬人 。著名景點有濟寧國際馬拉松賽道、黃河風情旅游風景區、梁山好漢文化園等 。梁山縣的特產有哪些？
【梁山燒餅 梁山縣的特產有哪些？】
1、梁山燒餅
梁山燒餅是山東省濟寧市梁山縣的特色小吃 ， 屬魯菜系 。色澤金黃，外酥里嫩 。梁山燒餅選用上等梁山縣的特產有哪些？面粉，加白糖、植物油、飴糖、豬油及適量的五香粉做成餡心，將餡料放在一個小鐵盒中封好用搟面杖搟成圓形薄片裝進餅內 。
2、梁山板鴨
又名“熏鴨”、“臘腸”，因產于梁山而得名，歷史悠久 ， 馳名中外 。梁山板鴨的制作工藝與北方烤鴨有較大的區別 。梁山板鴨以“選料嚴格、加工精細、肉質鮮嫩”而著稱，它既有北方烤鴨的風味，又具南方板鴨的特色 。
3、梁山大桃
果實碩大，色澤鮮艷，皮薄肉脆，汁多味甜 。具有耐貯運，營養豐富等特點 。果實圓形或近圓形，直徑5-15厘米，果頂微凹；果皮底色黃白，陽面淡紅色；果肉黃色、肉質脆嫩化渣、汁液豐富 ， 甜酸適口 。平均單果重250克以上，最大可達400克以上；果皮厚0.6-1.2厘米，果頂微凹；果肉白色或淡黃白色，軟硬適中 。
4、梁山面皮
梁山面皮是山東省濟寧市鄒城市的傳統小吃，距今已有近300年的歷史，以其特有的勁道、爽滑、不粘不膩等特點深受當地人民喜愛 。
5、梁山羊
梁山羊是中國優質地方品種，因產于山東梁山而得名 。梁山羊分布廣，數量多，個體大，肉質好 。有“天下第一羊”之美譽 。據考證，梁山羊是以綿羊為父本、山羊為母本雜交育成的一種地方綿羊品種 。其特征是：體大肉多、肥瘦適度、肉質細嫩、膻味少、無膻味 。
