【臘肉 滎經縣的特產有哪些？】滎經縣隸屬于四川省雅安市 ， 地處四川盆地西南邊緣，位于北緯30°23′至31°04′、東經109°15′至110°37′之間 。滎經地處成都平原和川南、攀西地區的過渡地帶，屬中亞熱帶向南亞熱帶過渡地區 。滎經縣的特產有哪些？
1、滎經竹筍
滎經竹筍產于四川省雅安市滎經縣，屬于竹子的一種 。滎經竹林面積多達100萬畝 ， 產量100萬噸左右 。主要分布在龍池鎮、石棉縣北部 。其中，龍池鎮約有40萬畝竹林，面積最大；石棉縣北部約有10萬余畝竹林，面積最小 。滎經縣竹筍品質優良，風味獨特 。主要有“三鮮”：即鮮筍、筍干和筍絲；“三清”：即竹筍的鮮筍、冬筍和春筍；“三綠”：指綠色葉片、綠色枝梢、黃色竹葉 。
2、滎經臘肉
臘肉，是四川省雅安市滎經縣的傳統特產，被稱為“一絕” 。臘肉有多種做法，有熏制、風干、熏制等 。臘制品以色澤鮮艷 ， 肉質細嫩，味美多汁而著稱 。臘肉是四川人喜愛的一種傳統食物，它具有獨特風味，是四川地區重要的傳統食品之一 。滎經臘肉是用豬的后腿肉腌制的食品，其色澤為黃白或褐黃色 。
3、滎經土雞蛋
滎經土雞蛋以高品質著稱，它的蛋黃大而光亮 ， 蛋白和蛋清混在一起，色澤均勻 。由于雞產的蛋是自然形成的，沒有人工飼料添加，因而雞蛋又特別香脆 。由于滎經土雞蛋富含人體所需營養物質和微量元素，長期食用還可增強人體免疫力和抗衰老能力 。滎經土雞蛋營養價值極高、味道鮮美、膽固醇含量極低，被譽為“三高”食物之一 。滎經土雞蛋主要分布在滎經北部山區、南部丘陵區以及滎經縣部分鄉鎮境內 。
