石阡縣 ， 隸屬貴州省銅仁市，位于黔中腹地、武陵山區(qū)腹地 。東與石阡縣龍場鎮(zhèn)接壤 ， 南與銅仁市印江縣、石阡縣毗鄰 ， 西與思南縣、石阡縣接壤，北依松桃自治縣 。總面積1832平方千米 。是一個旅游資源豐富的地方，有很多值得去看看和品嘗的特產(chǎn)！
1、石阡辣椒
石阡辣椒產(chǎn)于貴州省銅仁市石阡縣，為貴州省著名特產(chǎn)之一 ， 為國家地理標志產(chǎn)品 。石阡辣椒含有豐富的維生素及氨基酸，是我國重要的辣椒種植基地 。
2、石阡黃粑
石阡人吃黃粑的歷史已有上百年 。最早是用糯米蒸熟后用石磨磨成米漿，摻入紅糖和少許食鹽，然后加入適量的水揉成團再搓圓即為黃粑 。石阡人吃黃粑的習慣可追溯到清朝 。石阡歷史上曾出過四位皇帝，在石阡生活過一段時間 ， 在當?shù)匕傩昭壑校麄兪恰叭徘洹敝?， 皇帝和大臣們吃黃粑是一種十分莊重的事情 。后來這些吃黃粑的習俗逐漸流傳開來 。
3、石阡大蒜
大蒜是貴州石阡縣的特產(chǎn)，被譽為“中國蒜頭之鄉(xiāng)”，素有“中華大蒜都”之美譽 。石阡大蒜個大、肉厚、皮薄、色白、質(zhì)嫩，蒜味濃郁 ， 營養(yǎng)豐富，具有抗菌殺蟲的功效，被稱為“中華蒜頭之鄉(xiāng)” 。石阡大蒜主要品種有：紅頭大蒜和青頭大蒜 。紅頭大蒜具有辣味濃、味香可口等特點 。
4、石阡豆腐
石阡豆腐用當?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆和上好的黃豆經(jīng)過加工制作而成，其質(zhì)嫩味美，富含人體所需的多種氨基酸，是綠色健康食品 。
5、石阡麻鴨
【辣椒 石阡縣的特產(chǎn)有哪些？】石阡麻鴨是貴州省銅仁市石阡縣的特產(chǎn) 。石阡是中國水鴨的發(fā)源地之一 ， 鴨種優(yōu)良品種有白水鴨、麻家鴨等 。石阡水鴨，體大 ， 生長快，適應性強，產(chǎn)蛋多，肉質(zhì)細嫩、鮮美可口 ， 營養(yǎng)豐富、味美適口 。石阡麻鴨具有適應性強的特點 。該鴨體長在1.2~1.5厘米間，體重約70克 。
