排骨茶樹菇湯的做法排骨茶樹菇湯怎么做_生活知道

1、食材：茶樹菇、排骨、玉米、姜、鹽、火麻油各適量。
2、準備好材料，洗凈精肋排，放在開水里焯一下，撈出，再用溫熱水沖去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜切片，待用。

【排骨茶樹菇湯的做法排骨茶樹菇湯怎么做】3、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟，過5分鐘后再放入切好的玉米。
4、加適量鹽煲20分鐘，關火，稍微燜一下即可出鍋。