海門市，隸屬于江蘇省南通市 。位于長江三角洲南翼、長江入海口 ， 北靠南通市，南臨長江 ， 是國家生態(tài)市、首批沿海開放城市和沿海經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展綜合配套改革試驗市 。海門素有“江海門戶”、“東方第一村”之稱 ， 是國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家級生態(tài)示范區(qū)、國家循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范城市，被譽為中國第一灘，并被譽為“江蘇硅谷” 。那么，海門的特產(chǎn)有哪些呢？
1.海門大米
海門大米，江蘇省南通市海門市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。“海門大米”色澤清白透明 ， 油潤光亮，氣味芳香，味甜適口，品質(zhì)優(yōu)良 。營養(yǎng)豐富，口感好 。煮熟后飯粒細(xì)長油亮光澤、晶瑩剔透、柔軟爽口、滑而不膩 。
2.三星酥
三星酥是江蘇省海門傳統(tǒng)名點，以糯米粉、糖粉為主要原料 。由糯米、核桃仁、瓜子仁、芝麻等作餡，捏成三角形，在中間挖一個洞，以白糖和豬油作為內(nèi)餡 。這種酥食，香甜可口 ， 是年節(jié)及喜慶時的必備食品 。它既是名點，又是食品 。三星酥的制作技藝被列入江蘇省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄 。三星酥有咸甜兩種口味：咸蛋黃味和咸蛋黃味 。
3.東極糕
東極糕是江蘇省海門市傳統(tǒng)名點 。用糯米粉、紅糖、黃豆粉等制作而成，外脆里嫩，香糯可口 。是一道具有極高的傳統(tǒng)風(fēng)味食品 。
4.千燈餅
【海門市的特產(chǎn)有哪些？(三星酥）】千燈餅是江蘇南通海門的傳統(tǒng)名點，已有300多年歷史 。千燈餅外形美觀，入口酥松，甜而不膩 。千燈油酥，千燈酥甜而不膩 。
