【賈汪區(qū)的特產(chǎn)有哪些？（羊肉片)】賈汪區(qū)，隸屬于江蘇省徐州市，位于江蘇北部、淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶 ， 東鄰徐州市賈汪區(qū)、睢寧縣；南接宿遷市宿豫區(qū)和宿遷市泗洪縣；西與安徽省蚌埠市蚌山區(qū)和鳳臺(tái)縣交界；北臨山東省臨沂市蘭陵縣 。全區(qū)東西長117.7千米 ， 南北寬76.5千米，總面積1143.94平方千米 。賈汪區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候 。年平均氣溫15.7℃，降水量1348.1毫米 ， 無霜期228天左右 。2018年11月28日，入選全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行示范區(qū)名單 。2019年12月20日、2020年5月9日，江蘇省人民***公布2020年全國投資潛力百強(qiáng)區(qū) 。賈汪區(qū)位居江蘇省第7位、徐州市第2位、山東省第3位 。
1.賈汪面
賈汪面是一種傳統(tǒng)的漢族面食 ， 屬于淮揚(yáng)菜系，又稱徐州拉面、蘇州面、賈汪面、淮陽面等 。
2.賈汪羊肉片
賈汪羊肉片 ， 徐州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系，是用羊肉片、粉絲和芝麻菜炒制而成的 。
3.賈汪區(qū)酥梨
賈汪區(qū)酥梨 ， 是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品 。酥梨的種植歷史悠久，據(jù)《賈汪縣志》記載說：“賈汪酥梨，出賈汪境 。”說明到清朝中葉以前，賈汪酥梨已在全區(qū)廣泛種植起來了 。據(jù)《江蘇省通志》記載：“宋熙寧七年（1071年），在邳州專署……元順帝至元二年（1339年）置豐縣，今屬邳州 。”清代以后，隨著交通的發(fā)展，酥梨的銷售也逐漸走向了全國各地 。
4.小白菜
小白菜是一種蔬菜，原產(chǎn)于地中海沿岸和北美地區(qū)，在中國廣泛種植 。是中國北方人最喜歡的時(shí)令蔬菜之一 。在我國南方也有種植 。小白菜營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等成分等 。小白菜含有豐富的維生素C，鈣元素和鐵元素也很高，常吃小白菜可以預(yù)防缺鐵性貧血和預(yù)防骨質(zhì)疏松 。
5.王莊小米
王莊小米，江蘇省徐州市賈汪區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。王莊小米的種植區(qū)域主要集中在徐州市賈汪、睢寧3個(gè)區(qū)縣市，以賈汪區(qū)最多 。其中賈汪區(qū)的大黃鎮(zhèn)、睢寧縣的雙溝鎮(zhèn)、梁園鎮(zhèn)是全國最大的小米生產(chǎn)基地，其中大黃鎮(zhèn)種植面積近5萬畝，年產(chǎn)量達(dá)12萬噸；睢寧縣種植面積近4萬畝，年產(chǎn)量10萬噸 。由于受種植條件所限和市場價(jià)格波動(dòng)等因素影響，王莊小米在徐州本地市場一直沒有很好的銷售 。王莊大米因其色澤金黃鮮艷、口感細(xì)膩綿軟、營養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞 。
