侯馬，古稱馬邑 。位于山西省東南部 。侯馬屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明 。有“小北京”之稱 。這里有很多特產(chǎn)，讓我們一起來看看吧！
1.大柳村
大柳村位于侯馬鎮(zhèn)北部，屬汾河流域，是“新農(nóng)村建設(shè)”示范村 。全村共有村民1456戶，1058人 。全村土地總面積2450畝，其中耕地面積1450畝，園地面積20畝 。該村有8個(gè)自然村、4個(gè)村民小組、6個(gè)自然村 。大柳村是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村 ， 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱 。
2.東溝驢肉餅
驢肉餅，是山西的一道特色小吃 。主要產(chǎn)于山西侯馬東溝鎮(zhèn)，因地處黃河北岸，所以又被稱為“黃河驢肉” 。驢肉營養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)血、活血通絡(luò)的作用 。驢肉可補(bǔ)氣血，益脾胃，潤肺止咳、滋陰養(yǎng)血 。因驢肉含有人體所需的8種氨基酸及多種微量元素，因此被譽(yù)為“肉中人參”、“天上龍肉，地上驢肉” 。
3.侯馬大棗
紅棗，是山西省侯馬市的特產(chǎn) 。侯（城）棗系中華名果，侯馬古稱馬邑，地處暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，日照充足，無霜期長(zhǎng) 。盛產(chǎn)于侯馬市北部山區(qū)的侯家莊、東趙口、南趙口三個(gè)村 。
4.山西大曲高粱酒
【侯馬市的特產(chǎn)有哪些？（驢肉餅)】大曲高粱酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥、大麥、豌豆制取的清香型白酒 。大曲高粱酒是在中國的傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上，吸收了其他地區(qū)和國外發(fā)酵技術(shù)精華和釀酒微生物種群等，進(jìn)行了一系列獨(dú)特的加工工藝過程所生產(chǎn)出來的清香型白酒 。
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