商都縣隸屬于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟 ， 位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部偏西、錫林郭勒盟東部 。東與土默特左旗接壤，南與正藍(lán)旗、多倫縣毗鄰，西與察哈爾右翼中旗隔山相望，北與赤峰市克什克騰旗交界 。商都縣總面積1189平方公里 ， 是錫林郭勒盟四大牧區(qū)之一 。商都縣歷史悠久 。戰(zhàn)國時(shí)期為趙國上谷郡治所；漢置“上谷城”、“上谷州”等；遼設(shè)豐州、集寧衛(wèi)等；金設(shè)烏蘭察布盟，首府，明清兩代分別為商都縣、集寧軍和集寧衛(wèi)所在地 。1949年8月28日，錫林郭勒盟解放 。1956年1月11日，更名為商都縣 。商都縣是內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟六大牧區(qū)之一，全國唯一的蒙古族自治縣 ， 全區(qū)14個(gè)旗縣中唯一以蒙古族命名的旗縣、自治區(qū)級(jí)少數(shù)民族自治縣 。這里的特色產(chǎn)品有：草原奶酒、土特產(chǎn)品、白肉粉條、肉皮食品、牛羊肉制品；羊絨制品及羽絨制品等多種羊絨紡織產(chǎn)品；羊毛衫服裝紡織品；民族服飾等多種民族服飾及飾品等 。
1、草原奶酒
蒙古人把酒稱為奶酒，而酒的起源又與奶有關(guān) 。在蒙古族飲食文化中，以奶為主要原料的奶酒最為著名 。它是在羊的乳汁中發(fā)酵制成 ， 是一種高營養(yǎng)的飲料，有美容養(yǎng)顏之功效 。蒙古人平時(shí)飲牛奶喝奶湯，而不喝白酒；也有把牛奶泡入奶中一起飲用，也很鮮美爽口，但要特別注意安全 。在寒冷的冬天喝奶酒還要加一層“護(hù)身符” 。
2、肉皮食品
肉皮食品是商都縣蒙古民族傳統(tǒng)的肉食加工制品 。肉皮制品包括皮張、牛羊肉、奶酪和肉制品 。肉皮制品具有獨(dú)特的風(fēng)味 ， 深受廣大消費(fèi)者青睞 。肉皮食品有“白肉”（即白肉）、“三白”（即白肉、白干巴），其中白肉是蒙古族傳統(tǒng)的美食，具有濃郁的地方風(fēng)味和特色 。蒙古族人民不僅喜歡吃豬肉皮張，而且喜歡吃牛羊肉皮張；不僅愛吃奶酪和肉制品，而且愛吃羊肉皮張和牛羊羊皮 。
3、牛羊肉制品
蒙、漢民族長期生活在牧區(qū)，羊肉作為日常食品的同時(shí)，也是主要肉食品之一 。
4、民族服飾及飾品
【奶酒 商都縣的特產(chǎn)有哪些？】蒙古族服飾的特點(diǎn)是以馬褂為代表的多色長袍 。多以藍(lán)、白、黑等顏色，在馬褂下配有各種裝飾品和刺繡 。婦女服飾以白色為主，上衣一般為對(duì)襟短衫，褲子為束腰褲，腳穿布鞋 。男子服飾主要是長袍，短衣長褲 。頭飾有耳環(huán)、項(xiàng)鏈和戒指、手串 。
