【豆干 成安縣的特產有哪些？】成安縣，隸屬于河北省邯鄲市 ， 位于河北省東南部 。地處太行山東麓，邯濟鐵路西側 。北依太行，南依燕山，屬太行山東麓余脈 。歷史悠久、人杰地靈，是冀南四大古城之一、華夏文明的重要發祥地之一 。成安縣先后榮獲“中國民間藝術之鄉”“中國傳統戲曲之鄉”“中***法之鄉”等榮譽稱號 。成安縣物產豐富，特產眾多！
1.成安豆干
成安豆干，是河北省邯鄲市成安縣的傳統特色食品 。成安豆干色澤乳白，口味香辣，軟硬適度，肥而不膩，回味悠長 。其特點是“香、辣、嫩、甜、酥”等，既可佐餐也可佐酒 。
2.成安驢肉
成安驢肉是河北省邯鄲市成安縣特產，全國農產品地理標志 。驢肉營養豐富，被譽為“肉中人參” ， 有補氣養血、安神去煩、延年益壽之功效 。驢肉的吃法有很多，可蒸食、燉湯，其中最具特色的是驢肉火鍋 。驢肉火鍋以其色澤誘人、味道鮮美、營養豐富而倍受人們喜愛！其做法是：將熟驢整蹄用開水燙一下后去骨；然后將洗凈的蔥切成蔥花；將八角香葉茴香和蔥白放在一個小碗里，然后加入適量的清水用筷子攪拌均勻；最后將鍋里放入適量的清水燒開，下入處理好的驢肉 ， 煮熟撈出備用 。
3.成安燒餅
燒餅用特制面粉，放入缸內發酵 ， 而后，把糖、鹽、香油等原料拌在面團里 。然后把面團搟成長條形，揪成小劑子，再搟成橢圓形后 ， 撒上芝麻及各種調料 。放入油鍋內炸至金黃色時取出，撒上糖絲即可食用 。
4.成安醋溜白菜梗
成安醋溜白菜梗以其“酸、辣、鮮、香、嫩”的特點，深受廣大消費者歡迎 。
![戰雙帕彌什指導任務屏蔽怎么回事？該功能已屏蔽處理方法[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220424/1U9345T0-0-lp.jpg)
