高壓鍋煮豬蹄需要多長時(shí)間高壓鍋煮豬蹄要多久時(shí)間_豬蹄

1、用高壓鍋燉豬蹄一般燉30分鐘左右即可，或者在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。如果是做紅燒豬蹄喜歡吃得軟爛一點(diǎn)可以多燉一會(huì)兒。

【高壓鍋煮豬蹄需要多長時(shí)間高壓鍋煮豬蹄要多久時(shí)間】2、高壓鍋開鍋后不宜大火燉煮太長時(shí)間，否則容易堵塞，減壓孔引發(fā)危險(xiǎn) 。高壓鍋燉豬蹄時(shí)水適量。一般剛沒過豬蹄即可。鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。還嫌不夠爛，重復(fù)蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。