武鄉(xiāng)縣位于山西省東南部，是中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林縣城、中國武術(shù)之鄉(xiāng)和全國綠化模范縣 。武鄉(xiāng)縣是中國最大的太行煤鐵磁鐵礦礦區(qū)，被稱為“太行明珠”和“中國北方鋼鐵基地” 。這里還有很多特產(chǎn) ， 你知道哪些呢？
一起來看看吧！
1.武鄉(xiāng)大棗
武鄉(xiāng)大棗是山西省武鄉(xiāng)縣的特產(chǎn) 。棗子，又名“小人參”、“小核桃”“大紅棗”，味甘、性平；具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效 。
2.武鄉(xiāng)粉條
武鄉(xiāng)粉條是山西的一道特色美食 。它主要由小麥淀粉、玉米淀粉三種淀粉組成 。在制作過程中，將淀粉加熱后加入水和鹽，然后再加熱直到成型 。武鄉(xiāng)粉條具有色澤鮮艷，晶瑩透亮，口感滑爽等特點，深受消費者的喜愛 。
3.武鄉(xiāng)豆腐
【大棗 武鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)有哪些？】相傳起源于北宋末年 ， 距今已有1000多年歷史 。武鄉(xiāng)豆腐色澤淡黃，口感滑嫩 。其特點：一是味美純正，嫩而不生，色白如玉，細(xì)膩如脂；二是營養(yǎng)豐富 。每百克大豆含蛋白質(zhì)21克，脂肪2.2克，碳水化合物11克；三是易消化易吸收 。
4.武縣梨
武縣梨是山西臨汾市襄汾縣的特產(chǎn) 。襄汾梨果形大，果色白里透黃，果肉細(xì)脆，汁多味甜 。
5.武鄉(xiāng)棗夾核桃
棗夾核桃，是武鄉(xiāng)縣特產(chǎn)之一，棗皮中含有豐富的維生素A、維生素C及微量元素，經(jīng)常食用棗夾核桃對人體有益 。是中國紅棗食品中的極品 。
