順城區(qū)是山西省的地級市，位于山西省中部 。因地處晉南太行腹地，故名順城區(qū) 。順城區(qū)境內有大寧水庫、南關黃河大橋、南環(huán)高速公路、大西高速、108國道等重要交通干道縱貫全境 。順城區(qū)還是全國綠化模范城市，擁有“華北綠肺”之稱 。2018年5月12日，入選2018年第四批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單 。2019年6月8日，入選2019年度全國綜合實力百強縣市排行榜百強榜 。
1、潞安醬菜
潞安醬菜歷史悠久，聞名全國 。明代潞安醬菜創(chuàng)始人王錫爵創(chuàng)制的醬菜 ， 用上等面粉、水、糖、鹽精心腌制后，用醬豆腐做原料 ， 再以黃豆和芝麻為輔料制成醬豆腐下鍋煮熟，然后再經晾曬而成 。成品醬菜色澤醬紅 ， 甜咸適中，滋味鮮美、爽脆爽口、風味獨特 ， 是佐酒佳品 。其所產產品在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金牌獎 。
2、大同麻糕
大同麻糕是山西傳統(tǒng)名點之一 。由小麥、大米、糯米和紅糖等原料制作而成，因形似花朵，故名"花瓣麻糕" 。麻糕以其形美觀、味道鮮美深受人們的喜愛 。麻糕用水發(fā)面做成，加入白糖、桂花和芝麻等配料，反復揉制后蒸制而成 。此食品外形美觀，香甜酥脆，甜而不膩；味道純正，清香爽口 。在《本草綱目》中記載“麻餅味甘氣平，能益氣和中” 。
3、順城黃小米
順城黃小米產于山西***治市的順城、黎城及長治縣，系山西省特色農產品 。由于黃小米營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素，是理想的營養(yǎng)保健食品；黃小米含有豐富的維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等人體所需的微量元素 。
【醬菜 順城區(qū)的特產有哪些？】4、長治小面
長治小面，是山西著名的面食小吃 。在中國，面條可以分為很多種類，山西的面條有很多種 。其中長治小面就是北方地區(qū)特有的一種面食 。其特點是：軟而不粘、細而不斷、辣而不燥、油而不膩 。
