烏賊炒韭菜怎么做好吃呢烏賊炒韭菜怎么做好吃_生活知道

1、材料：烏賊200克，韭菜1把，姜絲適量，鹽適量，料酒1湯勺，醋1/2湯勺。
2、韭菜切段備用；

3、烏賊去內臟，洗凈后一剖兩半，下開水鍋氽燙數秒撈出，控水；
4、烏賊與適量姜絲下熱油鍋爆炒，隨即加入韭菜段翻炒；
【烏賊炒韭菜怎么做好吃呢烏賊炒韭菜怎么做好吃】5、加入醋、料酒、鹽調味炒熟即可。