1、準備4斤糯米，清水清洗幾遍并浸泡12小時 。
2、放入木桶中，用筷子戳幾個小孔，中火蒸40分鐘 。【米酒制作方法及步驟 自制簡單米酒做法】
3、倒入涼白開中攪拌，米飯不燙手時撒上酒曲 。
4、裝入無油容器中，輕輕壓實，中間戳個洞，加少量酒曲的溫熱開水 。
5、夏天密封保溫36小時，聞到味道即可 。
1、準備4斤糯米，清水清洗幾遍并浸泡12小時 。
2、放入木桶中，用筷子戳幾個小孔，中火蒸40分鐘 。【米酒制作方法及步驟 自制簡單米酒做法】
3、倒入涼白開中攪拌，米飯不燙手時撒上酒曲 。
4、裝入無油容器中，輕輕壓實，中間戳個洞，加少量酒曲的溫熱開水 。
5、夏天密封保溫36小時，聞到味道即可 。
