咸大頭菜怎么做好吃咸大頭菜制作方法介紹_生活知道

【咸大頭菜怎么做好吃咸大頭菜制作方法介紹】1、買回咸大頭菜，泡洗干凈切成粗絲，泡一會，除去多余的咸味，然后瀝干水備用。
2、準備好大蒜和白糖，把大蒜切碎備用。
3、鍋里放油，燒熱，放大蒜炒香。

4、倒入生抽大頭菜翻炒一會。
5、然后加入白糖繼續翻炒，把糖炒融化，與咸菜融合，可以加一點點清水。
6、把咸菜炒熟出香味后，加一點雞精或者味精翻炒一會后關火。
7、這樣好吃又簡單的咸大頭菜就做好了。