蝦仁玉米豌豆粒的做法蝦仁玉米豌豆粒怎么做_蝦仁玉米豌豆粒

步驟1
食材：玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。

【蝦仁玉米豌豆粒的做法蝦仁玉米豌豆粒怎么做】步驟2
蝦仁放入料酒，抓勻，腌制10分鐘。

步驟3
姜切末。
步驟4

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蝦仁，炒至變色，盛出。
步驟5
鍋中留底油，下姜，炒香，加豌豆、玉米，炒勻，放入鹽、胡椒粉、生抽，炒5分鐘，加入蝦仁，炒勻。
步驟6
淋入水淀粉，大火收汁，盛出。