1、可以做花開富貴蝦 。做法:把蝦洗凈,減去蝦芒,剪開背部,挑出腸線把背部肉剪開,攤平 。粉絲泡發好,濾干水分 。放入盤中,中間堆高 。蝦頭向上,把蝦全部擺好 。
【大蝦怎么做好吃小孩愛吃 大蝦怎么做】2、大蒜切末 , 根據自己口味放入鹽、糖、蒸魚豉油、醋調成汁,蔥、辣椒切末 。把調料澆在蝦上 。開水燒開后蒸7分鐘左右,再撒上蔥、辣椒末,澆上熱油即可 。
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