紅燒羊排骨的做法好吃紅燒羊排骨的做法大全_生活知道

1、主料：羊排1000克。
【紅燒羊排骨的做法好吃紅燒羊排骨的做法大全】2、輔料：紅燒醬油1湯勺、食鹽2茶勺、色拉油1湯勺、料酒1湯勺、八角2顆、桂皮10克、蒜4瓣。
3、新鮮羊排洗凈切好，開水里焯下，去除腥膩味道。

4、鍋燒熱，放油，油熱后放入蒜、八角、桂皮爆鍋。
5、放入羊排翻炒。
6、放適量紅燒醬油翻炒。
7、翻炒過的羊排放進高壓鍋，放適量的水。
8、蓋好蓋子，排氣上安全閥，排大氣十分鐘左右即可停火。