【鯽花怎么做清蒸】1、準(zhǔn)備活殺的花鯽魚一條，洗凈鋪上少許姜絲待用 。
2、切好蔥花備用 。
3、倒入適量的料酒 ， 灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
4、鍋內(nèi)入冷水 ， 放上蒸架，放上魚盆 。
5、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火蒸至魚熟，蒸了約20分鐘 。
6、開(kāi)蓋撒上蔥花，再蓋上鍋蓋稍燜上一會(huì)兒即可 。
7、這樣蔥花變熟了，但是又不至變黃 。
【鯽花怎么做清蒸】1、準(zhǔn)備活殺的花鯽魚一條，洗凈鋪上少許姜絲待用 。
2、切好蔥花備用 。
3、倒入適量的料酒 ， 灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
4、鍋內(nèi)入冷水 ， 放上蒸架，放上魚盆 。
5、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火蒸至魚熟，蒸了約20分鐘 。
6、開(kāi)蓋撒上蔥花，再蓋上鍋蓋稍燜上一會(huì)兒即可 。
7、這樣蔥花變熟了，但是又不至變黃 。
