百香果外表色澤紅潤，外形與雞蛋差不多，在很多地區也被人們叫做雞蛋果，這種水果擁有一百多種水果的混合香氣，它百香果的名字了也是因此得來的 。百香果中含有十幾種氨基酸和二十多種礦物質，人食用以后對人體有多種好處 ， 但這種圓溜溜的水果應該怎么吃呢？一會我就把它的吃法技巧寫出來，大家看過以后也就知道它怎么吃最好了 。
百香果的吃法技巧1、百香果的外殼比較硬，它可以吃但不能直接吃，所以平時人們吃百香果時應該用清水把它外殼洗凈，再用水果刀把它從中間切開，然后取適量的白糖，直接灑在它里面的果肉上，調勻以后，用小勺挖起果肉直接吃，味道酸甜誘人，感覺特別好吃 。
2、吃完果肉以后的百香果果殼也不要扔掉 ， 用清水把它洗凈，以后掰成小塊曬干，可以直接泡水喝 ， 而沒有曬干的百香果果殼，還可以和其他食材放在一起煲湯喝 ， 它能提味增鮮，能讓做好的湯 ， 味道更加誘人，營養更加均衡 。
【百香果的吃法技巧 百香果怎么吃吃】
百香果怎么吃最好1、做果汁
用百香果做果汁最好，用它做成的果汁，不單口感，味道好 ， 而且營養價值特別高，能滋陰潤燥，化痰止咳，還能為人體補充豐富營養，在用百香果做果汁時 ， 需要把百香果從中間切開，挖出 ， 中間的果肉放在杯子中，再加入適量的蜂蜜 ， 然后放入涼白開，調勻以后就是美味的百香果果汁 。
2、做果糖
用百香果做果糖也特別好吃 ， 在做的時候需要把百香果的果肉挖出，余下的果皮，再用水果刀刮掉外層的老皮，然后把格斗的百香果皮切成條狀，放入白糖腌制2到3小時，腌好以后的百香果皮放在鍋中，慢慢熬制，煮到百香果果皮變成透明狀，而且表面有糖粉出現時，關火取出降溫以后就是自制的百香果糖，它方便保存和攜帶，平時可以當休閑零食來吃，滋味特別好 。
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