蛋白質的特征元素是什么蛋白質的特征元素是什么啊_蛋白質的特征元素是什么啊

蛋白質的特征元素是氮。蛋白質的基本組成單位是C，H，O ， N，其中，碳在蛋白質中的組成百分比為50%，氫為7% ，氧為23%，氮為16%，氮元素主要存在于肽鍵中，部分存在于游離的氨基和R基上。

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