木耳拌黃瓜的做法木耳拌黃瓜怎么做_木耳拌黃瓜

步驟1
食材：干木耳15克，黃瓜2根，香菜2根，小蔥1根，蒜2瓣，姜1克。調(diào)味料：香油2克，鹽1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，雞精2克。
步驟2

干木耳用溫水泡發(fā)15分鐘，撈出，切小塊。
步驟3
黃瓜拍碎，切段。

步驟4
香菜切段。
步驟5
小蔥切蔥花。

步驟6
蒜切蒜蓉。
步驟7
姜切姜蓉。
步驟8
鍋中水沸后，放入木耳，煮5分鐘，撈出。
步驟9
【木耳拌黃瓜的做法木耳拌黃瓜怎么做】大碗中放入黃瓜、木耳、鹽、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、雞精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌勻，裝入盤中，撒蔥花。