1、鮮蠶豆煮15分鐘可以去毒 。
2、鮮蠶豆含有兩種核苷，分別是蠶豆嘧啶葡糖苷和伴蠶豆嘧啶核苷，會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生糖苷配基降低紅細(xì)胞的GSH含量，出現(xiàn)溶血的中毒反應(yīng) 。蠶豆洗凈冷水入鍋，大火燒開煮15分鐘左右即可把蠶豆煮熟 。
【鮮蠶豆煮多久去毒 鮮蠶豆煮多久去毒效果好】
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