沙壩魚的做法正宗沙壩魚的做法_做法

大家好，今天來和大家做一道大理名菜沙壩魚。一起來看看吧。
【沙壩魚的做法正宗沙壩魚的做法】把鯽魚處理好，里外用鹽擦拭
油炸魚（如果魚是水庫魚或優質魚，則無需油炸）。

在鍋里加油，在鍋里加辣椒面，糖，姜和蒜末，然后炒。
將魚放入炒鍋中，翻炒。加水。
五分鐘后中火加豆腐
中火20分鐘后開始烹飪。（您可以嘗試做不夠的事情，只需添加足夠的材料即可）
收工……?。ㄗ急該追埂裕?