干燜魷魚仔教程干燜魷魚仔教程圖解_生活知道

1、用料：小魷魚500g、老姜5片、野小蔥4棵、鹽少許，美極醬油適量。
2、把魷魚洗凈扒皮，姜拍碎，蔥頭洗凈。
3、姜蔥下鍋墊底，魷魚排整齊，排成圓形，等下要放瓷盤。

【干燜魷魚仔教程干燜魷魚仔教程圖解】4、下一點(diǎn)水放鹽，美極，豉油，用大小的瓷盤蓋?。饕欠庾∠飾叮?后在蓋鍋蓋。
5、大火五分鐘，開鍋蓋，瓷盤外面很多水，這時候魷魚已經(jīng)熟了，開中火，瓷盤用勺子頂?shù)桨腴_ ，放入蔥綠，水干起鍋即可。