水稻是南方的主要糧食作物 ， 那南方水稻一年幾熟？種植和收割時間是什么時候？另外 ， 最近南方洪澇災害頻發，這份水稻防澇抗災技術指導意見還請收藏好！
一、南方水稻一年幾熟？
南方水稻一般為一年一熟或兩熟，但有的地方也有一年三熟的 。如江蘇南部可以一年兩熟，蘇中及淮北一般只能一季 。海南則是一年三熟 。另外，廣西只能兩季水稻，但是有一些特殊的地方可以三季如龍州縣（左江河谷） 。
二、南方水稻種植和收割時間是什么時候？
1.種植
南方水稻根據種植時間分為早稻、中稻和晚稻 。其中早稻的播種時間在3-4月份，多在清明前后進行 。中稻的播種時間在4-5月份，一般只種一季 。晚稻的播種時間在6月中下旬，在早稻收割后就要插秧 。
2.收割
南方季水稻從陽歷4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，約104天 。第二季水稻一邊收割一般插秧 。以長江中下游平原為例，早稻4月中旬播種，5月初插秧，7月下旬收割，緊接著馬上晚稻插秧(稱為雙搶) ， 一般必須在立秋前結束，10月下旬-11月晚稻收割 。
江蘇三系雜交中秈稻區水稻一般5月上中旬播種，成熟時間一般是10月上旬 ， 全生育期140天左右 。
江蘇淮北地區種植中熟中粳稻品種5月上旬播種 ， 成熟時間一般是10月中下旬，全生育期150-160天 。
江蘇蘇中及寧鎮揚丘陵地區種植遲熟中粳稻品種，一般5月上中旬播種 ， 成熟時間一般是10月中下旬，全生育期150-160天 。
三、水稻防澇抗災技術指導意見
當前正值汛期，也是水稻生產的關鍵時期 。6月下旬以來，江淮、江漢、江南、西南等地降雨量較常年同期偏多4—8成，局地偏多2倍以上 。據氣象預報，未來十天，江漢、江淮、江南西部和北部等地累計雨量預計較常年同期偏多5—8成，部分地區偏多1倍以上 。為指導南方地區科學應對洪澇災害和高溫熱害 ， 及時做好水稻防災減災和災后恢復生產工作，農業農村部水稻專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出南方水稻防澇抗災技術指導意見 。
——雙季早稻 。當前，早稻正處于灌漿結實期 。近期部分早稻產區雨水偏多，日照時數減少，生育進程推遲 。要防控洪澇災害，加強分類管理，促進籽粒灌漿，確保安全成熟 。一是排水促恢復 。對受淹田塊，盡快排水露田，清除稻株上的泥漿雜物，促進根系恢復生長活力 ， 防止倒伏 。對處于灌漿結實期的田塊，堅持干干濕濕、以濕為主，保持根系活力，防止植株早衰 。二是看苗補粒肥 。對受淹較重的田塊，如抽穗期葉片發黃早衰，要補施粒肥，一般畝施尿素1—2公斤或噴施葉面肥1—2次 ， 增強后期葉片光合能力，促進籽粒灌漿結實 。再生稻頭季稻要根據苗情及時施用促穗肥和促芽肥 。三是防控病蟲害 。大水浸泡過的稻田易發白葉枯病和紋枯病，退水后要及時防治 。高溫高濕容易導致病蟲害加重發生，要加強監測預警，推行專業化統防統治，提高防治效果 ， 有效減輕病蟲害損失，確保早稻穩產高產 。四是灌水降高溫 。如果早稻灌漿結實期出現持續35℃以上高溫天氣，田間要及時灌水 ， 建立5—6厘米水層，降低冠層溫度 ， 防止高溫熱害 。早稻后期切忌過早斷水，防止出現高溫逼熟，提高結實率和充實度 。五是搶晴早收獲 。提早做好物資和技術準備，適時搶晴收獲 。一般在齊穗后25天左右、全穗失去綠色、穎殼90%變黃時收獲，防止“割青”和“過熟” 。有條件的地方采用集中烘干，避免稻谷霉變，做到顆粒歸倉 。
【北方水稻一年幾熟 南方水稻一年幾熟】
——中稻 。當前，長江中下游地區中稻處于分蘗拔節期，西南地區中稻進入拔節孕穗期，生育進程總體正常，苗情長勢較好 。要加強防災減災，抓好肥水運籌 ， 構建合理群體 。一是因時管好水 。對受澇田塊，及時分次排水 ， 結合洗苗輕露田 。對早栽田塊，分蘗后期要及早曬田 ， 控制高峰苗數，提高分蘗成穗率 。對絕收田塊 ， 若中低部莖稈成活好、可留10厘米左右的低樁，并及時追肥蓄留再生稻，或選用早熟品種補種一季晚稻 ， 降低災害損失 。二是因苗施好肥 。對受淹田塊，及時補施一次肥料 ， 促進恢復生長 。對遲栽田塊，早施分蘗肥促早發，搭好豐產苗架 。根據不同栽培方式、品種和苗情，在群體高峰苗已過、葉色明顯褪淡顯“黃”時合理施用穗粒肥 。適當增施鉀肥，切忌盲目增施氮肥 ， 防止貪青晚熟 。三是防好病蟲害 。對大水浸泡過的稻田，退水后重點監測白葉枯病和紋枯病發生情況，并及早防治 。加強破口至抽穗期前后的混合用藥綜合防治，重點防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病和稻曲?。?稻曲病第一次預防用藥應提前到破口前10—15天進行 。四是灌水防熱害 。茬口早的中稻，要防范7月下旬至8月上中旬高溫天氣的影響 。抽穗時如遇持續超過35℃的高溫，田間要保持深水層 ， 以水調溫，降低穗層溫度；也可葉面噴施磷鉀肥，增強水稻植株對高溫的抗性，減輕或緩解高溫危害 。對受旱稻田，充分利用各種水源及時補水，提高灌溉效率，促進生長發育 。
——雙季晚稻 。當前，南方雙季晚稻處于秧苗期 。要加強秧田管理，做好大田管理和防災減災，著力培育壯秧，確保適期移栽和栽足栽好，打好晚稻生產基礎 。一是提高移栽質量 。根據茬口條件 ， 因地制宜采用缽苗機插、濕潤稀播壯秧移栽和塑盤育秧拋栽等方式，降低后期遭遇“寒露風”風險 。二是做好防洪防澇 。秧田期如遇暴雨洪澇 ， 要及時搶排積水，適當保持淺水層 ， 防止雨后升溫過快造成秧苗青枯死苗 。對因洪澇沖毀的秧田，在晚稻適宜播種期內，及早浸種催芽補播，確保晚稻種植面積 。三是適期搶移栽 。對早稻讓茬遲的田塊，晚稻應適度稀播，減少化控藥劑用量，防止秧齡過長、葉片徒長 。施好“送嫁肥” ， 打好“送嫁藥”，促進秧苗栽插后早發 。早稻讓茬后搶時栽插 ， 以密補遲，插足基本苗 ， 加快晚稻生育進程 。
以上就是關于南方水稻一年幾熟和種植收割的時間介紹了，另外現在正值南方汛期，各地種植水稻的種植戶一定要提前做好防澇排水等措施，盡量避免或減少損失 。
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