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蒜蓉娃娃菜的做法分享視頻 蒜蓉娃娃菜的做法分享

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1、主料:娃娃菜3棵 。輔料:大蒜10粒左右、高湯4大匙(沒有的話用高湯精之類兌水代替)、鹽適量、油適量 。
2、鍋中放適量水和1匙鹽,水開后放入娃娃菜焯熟 。

3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用 。
4、鍋中放適量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油燒至5成熱時(shí)將蒜末放入 。
5、轉(zhuǎn)小火,待蒜末炸至金黃時(shí)撈出 。
6、將炸香的蒜末放在碼好了的娃娃菜上 。
【蒜蓉娃娃菜的做法分享視頻 蒜蓉娃娃菜的做法分享】7、鍋中留少量底油,倒入高湯,加鹽調(diào)味,加入濕淀粉勾芡 , 將芡汁澆在娃娃菜上即可 。

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