一斤粽葉包幾斤糯米,三斤糯米需要買多少斤葉子，才能包粽子_生活知道

1、三斤糯米需要買多少斤葉子,才能包粽子一斤左右的粽葉就能包粽子。
粽子的做法，準備材料：糯米3斤、蜜棗適量、粽葉1斤。
1、糯米提前一晚上泡開，然后撈出來瀝掉水分備用。
2、新鮮的粽葉沖洗干凈，然后取一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈。
3、放上去一點糯米，然后放一顆蜜棗。
4、上面蓋上一點糯米。
5、先把兩側折向中間。
【一斤粽葉包幾斤糯米,三斤糯米需要買多少斤葉子，才能包粽子】6、上面的葉子翻折下來。
7、然后用棉線順著長邊困扎結實。
8、放進電飯煲里面，煮四十分鐘左右即可。
9、完成。

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2、5斤糯米配幾斤干粽葉一般情況下，4-5斤糯米需要一斤左右的干粽葉，如果只準備包5斤糯米可以準備一斤半干粽葉，市面上購買的干粽葉不一定每一張都是好的，在包粽子的時候會有一些報廢率，將這些因素考慮進去，一斤半干粽葉就差不多了，即使是沒有用完也可以保存起來下次使用。
粽葉的處理方法：
1、干粽葉：要先將干粽葉放入水中浸泡一天，然后將其放入鹽水中煮十分鐘，這樣粽葉就會變軟、變韌。最后再清洗一下粽葉，并將它兩頭的莖都剪掉，然后就可以使用了。
2、鮮粽葉：將新鮮粽葉用毛比較軟的牙刷刷洗干凈，去除粽葉一端的尖角；再用清水漂洗一、兩遍，在容器中倒入清水，將洗凈的粽葉放進去浸泡一小時左右即可。

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3、包粽子一斤粽葉包多少斤米一斤粽子葉包五斤米，看粽子葉大小，大的35個，小的40個，一個一條繩子。
用料：粽葉、糯米（醬油）若干、肉若干、糯米若干、蜜棗若干、扎線、一捆
經(jīng)典四角粽子包法的做法
1、糯米前一晚要用醬油拌好，干粽葉浸泡刷洗干凈，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯米不用加醬油
2、取一片粽葉，中間向下對折成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙。
3、填入少量的糯米，攤平。
4、放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核。
5、在蜜棗上覆蓋一層糯米，不要太滿，不然會比較難合起來。
6、將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上。見下圖
7、如圖就是加了一片粽葉以后的。用下面一只手按住加蓋的粽葉，握緊。
8、到上面那個步驟，其實已經(jīng)出現(xiàn)三個角了，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出一個不會漏的小角。用左手握?。沂秩ツ孟?。
9、左手一個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續(xù)繞，見下圖
10、繞緊后打結~粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要扎緊。
11、大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉。
12、成品！
13、煮熟的粽子香味四溢，而且看得出來很緊實。
4-5斤米，多少由你包粽子的大小決定，昨天我家包的，半斤粽葉包了2半米。
一斤粽子葉的話差不多是60多片，這樣算起來的話要3-4斤糯米、
5斤米需1斤5兩上好的粽葉，我也是聽人說的。
3斤

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4、1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米 1斤粽葉包粽子應該需要幾斤糯米1、1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米：大概一斤半米，50片粽葉就夠吧。
2、粽子的幾種做法：
（1）紅棗粽：糯米1.5公斤，紅棗0.5公斤。將糯米洗凈，用涼水浸泡兩小時后瀝出。在卷成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克，然后放上紅棗4枚，再蓋上一層糯米。包好后，將粽子入鍋，加滿冷水蓋好，用旺火煮兩小時左右即可。蒸煮過程中要加水以保持原有的水位。
（2）綠豆鴨蛋粽：糯米、綠豆各70克，花生米25克，熟咸鴨蛋蛋黃5個。將蛋黃揉碎與糯米、綠豆、花生米拌勻成餡。將粽葉折成漏斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋內排緊，加入冷水浸沒粽子，煮沸1小時即可食用。
（3）果仁桂花粽：糯米1公斤，芝麻100克，豬油150克，白砂糖300克，桂花100克，食鹽、淀粉適量。將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻，邊攪邊加入淀粉，然后放入桂花拌勻后即成餡。先包餡再蓋1/3的糯米。包好后，入鍋排緊，放入浸沒粽子的水。旺火煮1小時后，再用文火燜半小時，即可食用。