螃蟹的保存方法_美食

【螃蟹的保存方法】1、如果所購螃蟹量多，我們直接用浴缸保存螃蟹。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，水沒螃蟹一半即可。根據(jù)螃蟹儲存時間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦，還可以放入少量石頭，有利于螃蟹活動和生存。用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天。
2、氣溫高時，用冰箱保存螃蟹。根據(jù)你的冰箱冷凍室的大小找個差不多大的泡沫箱子，一定要能裝進冰箱，把箱子內(nèi)外擦凈，在箱子內(nèi)鋪一層冰。將螃蟹的腿綁好，減少螃蟹體力消耗，將螃蟹有次序的在箱子內(nèi)擺好，擠滿一層再往上加，都放好后，在上面蓋一層濕毛巾，接下來，將泡沫箱子的蓋蓋好，用塑料膠帶封好后放進冰箱冷凍室，溫度保持在5到10度，不能凍死螃蟹，冷凍的螃蟹容易中毒。