1、動(dòng)物都有哪些辨味方法?科學(xué)家已經(jīng)進(jìn)一步解碼了哺乳動(dòng)物大腦如何感知?dú)馕叮约叭绾螐臄?shù)千種氣味中區(qū)分一種氣味 。
在老鼠的實(shí)驗(yàn)中,紐約大學(xué)格羅斯曼醫(yī)學(xué)院的研究人員首次創(chuàng)造了一種被大腦嗅覺處理中心嗅球感知為氣味的電子信號(hào),盡管這種氣味并不存在 。
由于氣味模擬信號(hào)是人造的,研究人員可以操縱相關(guān)神經(jīng)信號(hào)的時(shí)間和順序 , 并確定哪些變化對(duì)老鼠準(zhǔn)確識(shí)別"合成氣味"的能力最重要 。
"解碼大腦如何分辨氣味是復(fù)雜的,部分原因是,與視覺等其他感官不同 , 我們還不知道單個(gè)氣味最重要的方面 , "研究負(fù)責(zé)人、紐約大學(xué)朗格尼健康中心的博士生Edmund Chong女士說(shuō) 。"例如,在面部識(shí)別中,大腦可以根據(jù)視覺線索(比如眼睛)來(lái)識(shí)別人,即使看不到人的鼻子和耳朵,但是大腦記錄下的每種氣味的特征還沒有被發(fā)現(xiàn) 。"
目前的研究結(jié)果近日發(fā)表在《科學(xué)》(Science)雜志網(wǎng)絡(luò)版上,主要關(guān)注動(dòng)物和人類鼻子后面的嗅球 。過去的研究表明,空氣中與氣味有關(guān)的分子會(huì)觸發(fā)排列在鼻子里的感受器細(xì)胞 , 將電信號(hào)發(fā)送到叫做glomeruli的神經(jīng)末梢束,然后發(fā)送到腦細(xì)胞(神經(jīng)元) 。
研究人員說(shuō),每種氣味的glomeruli激活的時(shí)間和順序都是獨(dú)一無(wú)二的,信號(hào)隨后會(huì)被傳輸?shù)酱竽X皮層,而大腦皮層控制著動(dòng)物感知、反應(yīng)和記憶氣味的方式 。但是,由于氣味可以隨著時(shí)間的推移而變化,并與其他氣味混合在一起,迄今為止,科學(xué)家們一直難以通過幾種類型的神經(jīng)元精確地追蹤單一氣味的特征 。
在這項(xiàng)新的研究中,研究人員設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是基于另一個(gè)實(shí)驗(yàn)室對(duì)老鼠進(jìn)行基因改造 , 使它們的腦細(xì)胞能被照射在它們身上的光激活,這種技術(shù)被稱為光遺傳學(xué) 。接下來(lái),他們訓(xùn)練老鼠識(shí)別由6個(gè)光激活的glomeruli所產(chǎn)生的信號(hào)–這種信號(hào)與氣味所誘發(fā)的模式相似–只有當(dāng)它們感覺到正確的"氣味"并推動(dòng)一個(gè)杠桿時(shí),才給予它們水獎(jiǎng)勵(lì) 。
如果小鼠在激活一組不同的glomeruli (模擬不同的氣味)后再推杠桿,它們就得不到水 。利用這個(gè)模型 , 研究人員改變了激活glomeruli的時(shí)間和混合,注意到每一個(gè)改變?nèi)绾斡绊懤鲜蟮母兄从吃谝粋€(gè)行為上:它對(duì)合成氣味信號(hào)的反應(yīng),以獲得獎(jiǎng)勵(lì)的準(zhǔn)確性 。
具體來(lái)說(shuō),研究人員發(fā)現(xiàn),改變每一組氣味中最先被激活的glomeruli , 會(huì)使老鼠正確感知?dú)馕缎盘?hào)并獲得水分的能力下降30% 。每組中最后一個(gè)glomeruli的變化只導(dǎo)致嗅覺準(zhǔn)確度下降5% 。
研究人員說(shuō),glomeruli激活的時(shí)間"就像旋律中的音符"一起工作,早期"音符"的延遲或中斷會(huì)降低準(zhǔn)確性 。在他們的模型中,對(duì)何時(shí)、多少、以及哪些受體和glomeruli被激活的嚴(yán)格控制,使研究小組能夠篩選許多變量,并確定哪些氣味特征突出 。
現(xiàn)在研究人員有了一個(gè)模型來(lái)分解glomeruli激活的時(shí)間和順序,他們可以檢查嗅球識(shí)別特定氣味所需的最小數(shù)量和種類的受體 。
人類鼻子已知有大約350種不同的氣味受體,而老鼠的嗅覺則更為特殊,有1200多種 。
研究結(jié)果首次確認(rèn)了大腦如何將感覺信息轉(zhuǎn)化為對(duì)某種東西的感知,在這個(gè)例子中是氣味 , 這讓牙痛溶液更接近于回答他們研究領(lǐng)域長(zhǎng)期存在的問題,即大腦是如何提取感官信息來(lái)激發(fā)行為的 。
01
動(dòng)物辨別敵友的方法比較復(fù)雜,一般除了視覺外,還會(huì)借助于嗅覺、聽覺等其他感覺系統(tǒng) 。對(duì)于鳥類來(lái)說(shuō),辨別敵友首先靠視覺,也有極少數(shù)的鳥類依靠的是嗅覺 。大多數(shù)蜘蛛的視力不好,但在蜘蛛的肢體上長(zhǎng)有許多感覺毛 , 能感受到空氣中微小的變化 。化學(xué)氣味在動(dòng)物辨別敵友中也有重要作用 。

動(dòng)物在捕捉獵物和逃避敵害的時(shí)候,幾乎是不假思索的 。那么,它們是如何區(qū)分眼前的物體究竟是敵人,是獵物,還是朋友的呢?動(dòng)物辨別敵友的方法比較復(fù)雜,一般除了視覺外 , 還會(huì)借助于嗅覺、聽覺等其他感覺系統(tǒng) 。
對(duì)于鳥類來(lái)說(shuō),辨別敵友首先靠視覺,也有極少數(shù)的鳥類依靠的是嗅覺 。如幾維鳥能嗅出地下昆蟲或蠕蟲而加以捕食 , 美洲鷲靠氣味識(shí)別埋在地下的獵物,信天翁能聞出海面上散布的動(dòng)物油脂氣味等,后者甚至還知道要從下風(fēng)口向目標(biāo)逼近,以免對(duì)方也是一個(gè)“聞味而逃”的家伙 。
信天翁有很好的嗅覺

雖然大多數(shù)蜘蛛的視力不好,但在蜘蛛的肢體上長(zhǎng)有許多感覺毛 , 能感受到空氣中微小的變化 。蜘蛛能根據(jù)物體跌落在蛛網(wǎng)上的振動(dòng)頻率的不同,來(lái)判斷來(lái)者是敵人、朋友還是食物,抑或是風(fēng) 。一般掉在蛛網(wǎng)上的獵物,由于掙扎的原因,它們產(chǎn)生的振幅和頻率都比較大,與風(fēng)吹動(dòng)蛛網(wǎng)所產(chǎn)生的振幅是完全不同的 。結(jié)網(wǎng)蜘蛛的雄蛛來(lái)到雌蛛網(wǎng)上求愛時(shí),它會(huì)用足敲打或拉動(dòng)網(wǎng)線,以告訴雌蛛來(lái)者是愛人而非獵物或天敵 。不過 , 蜘蛛對(duì)蛛網(wǎng)上不同類型振動(dòng)的辨識(shí)能力并非天生,而是通過不斷學(xué)習(xí)而積累的 。如把澳大利亞的孔蛛引進(jìn)到新加坡,由于這種孔蛛不熟悉當(dāng)?shù)亟Y(jié)網(wǎng)蛛(花皮蛛)對(duì)獵物觸網(wǎng)的反應(yīng),它必須先進(jìn)行試探 , 通過不斷改變觸網(wǎng)的頻率來(lái)等待獵物的反應(yīng),一旦找到合適的頻率,孔蛛就會(huì)固定下來(lái),直接用這種頻率來(lái)誘捕花皮蛛 。

化學(xué)氣味在動(dòng)物辨別敵友中也有重要作用 。如獅子通過氣味發(fā)現(xiàn)來(lái)者不是屬于本族群的,那么即使是同類,也會(huì)被當(dāng)作獵物 。在社會(huì)性昆蟲中 , 無(wú)論是螞蟻還是蜜蜂,身體所散發(fā)的化學(xué)氣味都是它們互相辨識(shí)的好辦法 。
哺乳動(dòng)物等相對(duì)高等的動(dòng)物通過舌頭和鼻子辨別味道 。水生魚類通過嘴或者皮膚感知味覺 。昆蟲的味覺器官比較復(fù)雜,有的長(zhǎng)在表皮上,有的長(zhǎng)在腳上 , 有的在觸角上 。
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動(dòng)物用什么辨味
2020-08-29百科達(dá)人 By:liwenting
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動(dòng)物用來(lái)辨味的器官各種各樣,這由它們的生理特征和生存條件決定 。
1、人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔,刺激嗅覺神經(jīng)末梢 , 嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦,形成嗅覺和味覺;舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。當(dāng)食物進(jìn)入口腔,其中一些物質(zhì)溶于唾液中,刺激味覺細(xì)胞 , 再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺 。
2、水生魚類有通過嘴,有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器 , 能從周圍的水中接受各種信息 。
3、昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上,有的是觸角,有的是足上 。蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器 , 表面有小孔,下端有三四條神經(jīng) , 位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大 。蝴蝶的味覺器官長(zhǎng)在腳上,蝴蝶飛落停留在植物上,靠步行足分辨植物氣味,選擇開花的植物 。
動(dòng)物用來(lái)辨味器官各種各樣,這是由它們生理特征和生存條件決定的 。
人和高等哺乳專動(dòng)物是依靠鼻子屬和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔,刺激嗅覺神經(jīng)末梢 , 嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦,形成嗅覺和味覺;舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。當(dāng)食物進(jìn)入口腔,其中一些物質(zhì)溶于唾液中,刺激味覺細(xì)胞 , 再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺 。
水生魚類有的是通過嘴,或通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的同類器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器,能從周圍的水中接受各種信息 。
昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上,有的是觸角,有的是足上 。
蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器,表面有小孔,下端有三四條神經(jīng),位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大 。
蝴蝶的味覺器官卻長(zhǎng)在腳上,蝴蝶飛落停留在植物上,靠步行足分辨植物氣味 , 多選擇開花的植物上 。
有些昆蟲的觸角上的味覺器的靈敏度高于口器味覺器 。

文章插圖
2、小動(dòng)物辨別味道的方法有哪些?水生魚類有通過嘴,有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器,能從周圍的水中接受各種信息 。
昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上,有的是觸角,有的是足上 。蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器,表面有小孔 , 下端有三四條神經(jīng),位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
通常小貓對(duì)魚感興趣,把貓放在魚缸旁看反應(yīng),如果小貓想盡一切辦法試圖撈到魚 , 而且不放棄,那么這個(gè)小貓就很聰明 , 如果不感興趣,或撈一下,夠不到就離開,說(shuō)明小貓的聰明度差 。
用戶吃飯或吃東西的時(shí)候,小貓馬上跑過來(lái),圍著主人喵喵叫 , 向主人示好,眼睛不離開主人,說(shuō)明小貓聰明度高 。如果小貓沒反應(yīng),從主人身邊走過,說(shuō)明聰明度差 。
主人看電視時(shí) , 小貓也在一旁瞪著眼睛看,當(dāng)看到里面的小動(dòng)物時(shí)會(huì)豎起耳朵,直起腰 , 很興奮的樣子,說(shuō)明聰明度高 。如果主人在看電視,小貓?jiān)谝慌运X或無(wú)精打彩地坐著 , 說(shuō)明聰明度差 。
參考資料來(lái)源:百度百科-動(dòng)物
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-科學(xué)家首次證實(shí)蜻蜓也有嗅覺
美國(guó)人類學(xué)家通過觀察研究發(fā)現(xiàn),非洲的黑猴、人猿,巴西雨林中的獼猴,以及許多地區(qū)的鳥類、爬行動(dòng)物會(huì)利用一種或多種植物作自療藥物 。如非洲黑猴在身體不適時(shí)食用當(dāng)?shù)匾环N向日葵葉子 。實(shí)驗(yàn)分析顯示,這種葉片內(nèi)含有能大量殺死多種真菌和寄生蟲的紅色油狀物 。保護(hù)色 , 警戒色,擬態(tài)
軟體動(dòng)物有一個(gè)共同的特征,那就是它們的身體都很柔軟 。其中河蚌和蝸牛行動(dòng)都非常緩慢,容易遭到敵害的侵犯,在長(zhǎng)期進(jìn)化的過程中 , 形成了保護(hù)柔軟身體的貝殼 。河蚌有兩片瓣?duì)畹呢悮ぃ伵S幸粋€(gè)螺旋形的貝殼 。如果將它們解剖開來(lái)觀察,會(huì)看到它們?nèi)彳浀纳眢w外面還有一層肉質(zhì)膜包裹著 , 這層膜稱為外套膜 。我國(guó)鳥類專家在西雙版納自然保護(hù)區(qū)密林中,親眼目睹一只在“作戰(zhàn)”中受傷折斷腿骨的公雉,跛著腿蹦跳到小河邊 , 啄起柔軟的白色黏泥敷在傷處;然后又蹦跳到草叢中,銜起一根柔軟結(jié)實(shí)的草,將黏泥牢牢纏繞住 。黏泥干燥后就能很好地固定斷肢,這跟人類用石膏和紗布帶固定斷肢一模一樣 。
海綿 是最原始的多細(xì)胞動(dòng)物,它可是這方面的“高手” 。如果把海綿切成許多碎塊拋入大海中,非但不會(huì)損傷它們的性命 , 相反它們中被切碎的每一塊都能獨(dú)立生活 。并且逐漸長(zhǎng)大形成一個(gè)新的海綿 。即使把海綿搗爛,再混合起來(lái)的話,只需幾天的時(shí)間就可以重新組合成新的小海綿個(gè)體了 。食肉的貓狗即使不消化還是要吃草,其實(shí)是為了清除腸胃里的寄生蟲 。而以猩猩為首的靈長(zhǎng)類動(dòng)物還能分辨植物有毒和有藥效的部分,靠整片整片吃葉子來(lái)對(duì)付腸胃里的寄生蟲,和非洲土著對(duì)付瘧疾腹瀉的辦法一樣 。
人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔 , 刺激嗅覺神經(jīng)末梢,嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦,形成嗅覺和味覺;舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。
1、人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔 , 刺激嗅覺神經(jīng)末梢,嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦,形成嗅覺和味覺;舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。當(dāng)食物進(jìn)入口腔 , 其中一些物質(zhì)溶于唾液中 , 刺激味覺細(xì)胞,再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺 。
2、水生魚類有通過嘴,有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器 , 能從周圍的水中接受各種信息 。
3、昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上,有的是觸角,有的是足上 。蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器,表面有小孔,下端有三四條神經(jīng) , 位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大 。蝴蝶的味覺器官長(zhǎng)在腳上,蝴蝶飛落停留在植物上,靠步行足分辨植物氣味,選擇開花的植物 。
小動(dòng)物辨別味道的方法正常來(lái)說(shuō)一般是通過嗅覺或者是觸解 。有一些是通過觸角來(lái)辨別方向也就是來(lái)辨別味道還有一些是通過動(dòng)作等等 。

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3、除了狗貓蝴蝶還有哪些動(dòng)物用什么部位來(lái)辨別氣味?1、蒼蠅
蒼蠅可通過腿來(lái)辨別出味道 , 大多數(shù)蒼蠅喜歡甜味;
2、蜜蜂
蜜蜂的觸角、下顎和前肢頂端都有味覺感受器,這些感受器幫助蜜蜂感知花朵的甜味,此外還能夠區(qū)分酸、苦和咸味道 。
3、魚
水生魚類有通過嘴,有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器 , 能從周圍的水中接受各種信息 。
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脊椎動(dòng)物的辯味:
所有脊椎動(dòng)物都有舌頭和味蕾,脊椎動(dòng)物都有舌頭,但不同物種的味蕾數(shù)量不同,一個(gè)物種的味覺敏感度也取決于它有多少個(gè)味蕾 。人類舌頭上的8千到1萬(wàn)個(gè)味蕾,其他哺乳動(dòng)物也有大量的味蕾 。食肉動(dòng)物,通常味蕾較少 。例如 , 獅子舌頭上大約只有470個(gè)味蕾 。大多數(shù)食肉動(dòng)物都能辨別苦的味道 , 這有助于它們避免腐臭的肉 。
除了貓咪,狗狗,蝴蝶還有一些流之類的小動(dòng)物,都是用來(lái)辨別氣味的用鼻子 。
有很多動(dòng)物都是靠自身分泌的一些氣味來(lái)辨別周圍的環(huán)境,比如蜘蛛蜥蜴等 。
哺乳動(dòng)物一般都是用鼻子的,蟲子辨別氣味的方法就多了

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4、你還知道其他小動(dòng)物用什么來(lái)辨味嗎?動(dòng)物用來(lái)辨味的器官各種各樣,這由它們的生理特征和生存條件決定 。人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。水生魚類有通過嘴 , 有的通過鰭、皮感覺味道 。昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上,有的是觸角,有的是足上 。
人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔,刺激嗅覺神經(jīng)末梢,嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦,形成嗅覺和味覺;舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng),能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。當(dāng)食物進(jìn)入口腔,其中一些物質(zhì)溶于唾液中,刺激味覺細(xì)胞,再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺 。
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水生魚類有通過嘴,有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上,在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器,能從周圍的水中接受各種信息 。
昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上 , 有的是觸角 , 有的是足上 。蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器 , 表面有小孔 , 下端有三四條神經(jīng) , 位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大 。蝴蝶的味覺器官長(zhǎng)在腳上 , 蝴蝶飛落停留在植物上 , 靠步行足分辨植物氣味 , 選擇開花的植物 。

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5、你還知道哪些小動(dòng)物辨味方法?【不同的小動(dòng)物辨味的方法,動(dòng)物都有哪些辨味方法?】舌頭是動(dòng)物口腔的重要器官之一.人舌長(zhǎng)不足9厘米,重僅50克,卻有辨味和輔助咀嚼、吞咽食物、說(shuō)話發(fā)音以及能顯示人體生理狀況等多種重要功能.與人類相比,動(dòng)物的舌頭在實(shí)用性和功能上更加奇特 , 能夠辨味 。
