1、蝦池的規格要求：蝦池水質要干凈，水源要充足 ， 水體需富含充足的營養成分來供南美對蝦生長 。蝦池的排水系統需完善 ， 以保證蝦池的水質，蝦池深度必須在1.5米至2米左右 。為保證蝦池中的溶氧量在一定時間內供給充足，增氧設施是必須的 。
2、放養前的準備工作：為營造一個適宜的南美對蝦生活環境，要提前1個月對蝦池滅菌，通常方法是使用適量的生石灰消毒 ， 然后提前7天加入比例的漂白粉 。最后在蝦池中放入一定量的水質肥料，使蝦池在放養之后養料供給充足 。
3、苗種的選擇：蝦苗選種需要根據當地養殖環境、市場需求和季節情況，選擇對應蝦苗 。南美對蝦原產于南美咸水域，在中國淡水養殖要選擇經過淡化處理的蝦苗 。以免蝦苗與水質環境不符導致死亡造成不必要的損失 。
【對蝦養殖技術方法】4、對蝦的飼養管理方法：池水的調節控制 。最適合養殖南美白對蝦的水色是黃褐色、黃綠色的，是由硅藻或者綠藻所形成的 。人工的調節即是在水中加入一定比例的磷肥以及氮肥 。在養殖的中后期因為蝦體的排泄物或者剩餌逐漸增多，導致水的顏色變深，因此需要更換一部分水體，或者加入新水 ， 再或者在水中加入一定量的生石灰粉或沸石粉來調控水色 。
