1、農村為什么會有“出門的餃子,進門的面”一說?在農村，每當有家里人外出打工時 ， 都會有出門餃子進門面 。這樣的說法是比較講究的，這是因為外出時吃餃子代表著圓滿有家的感覺，在外也能夠結交朋友 。奔波在外回家時，相對來說不太容易吃面條比較好消化 ， 面條比較順滑，可以趕走霉運 。代表著家人對自己的寄托，想到家中的水餃和面條時，就會有一種回家的感覺 。
餃子在國人心中地位很高，餃子等于交子
逢年過節吃餃子說明了國人心中餃子的地位很重 ， 當然出門在外不光是為了好吃也有著深刻的寓意 。餃子的形狀像元寶在出門時的時候去吃，象征著在外能夠得財得利 。其次，餃子也有一個諧音，預示著交子，希望家人在外可以廣交朋友，也是祈求旅途比較順利，凡是有貴人相助的一種行為 。
回家之后吃面條，有長長久久的意思
一般很多人在外出打工回家之后，家人都會給孩子下上一碗面條 。這其實也是取決于形狀，面條的形狀是長長的 ， 便有了長長久久的意思 。家人希望歸家的人能夠長留在家中，面條吃起來比較順滑 ， 即便是離家的人受到了委屈和不舍，也可以把在外的不順利全部都趕走，歸家之后一切如意 。
這種說法，代表著家人對自己的愛
其實不管是出門餃子還是回家面，代表著的都是家人對自己的寄托 。吃餃子寓意著像元寶一樣發財，吃面食寓意著在外面不太容易變，是相對來說比較好消化 。這些吃的東西在大部分的方面考慮的都是寓意跟身體的好處，讓人吃到之后就能夠想到家的感覺，回味到家里面的溫暖 。家是最溫馨的地方是我們精神的港灣和風雨之后的寄托，你們家里面有這種習俗嗎？
““出門吃餃子,進門吃面條”,這是因為餃子代表著美滿,所以出門多吃餃子不錯,而且有家的感覺,在外邊的時候請人吃餃子也不錯,寓意是像元寶發財;而面食主要是奔波在外不容易,而面食相對來說好消化點,所以吃點面食有好處
有著關于這方面的寓意，吃面是可以促進消化的，對身體有好處，餃子代表著圓滿，所以才會有這樣的說法 。
因為出門多吃餃子代表美滿，會有一種家的感覺，而面條相對來說好消化 ， 所以回家吃點面條是有好處的 。
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2、到底是送客餃子還是迎客餃子?是送客的餃子 。
根據北方的大部分地區的習俗來看，是迎客的面，送客的餃子，所以是迎客面而不是迎客餃子 。更加通俗的來講，就是上車餃子下車面 。這里的上車就是要離開的意思 ， 也就是送客的意思 。下車就是你來了，是迎客的意思 。
出門的餃子 ， 進門的面條 。如果家里有親人要出遠門，長輩就會包一頓餃子為其送行 。這時餃子里面包裹的不僅僅是美味佳肴 ， 更是暖暖的親情和一路平安的祝福 。
家里人出遠門，希望和餃子一樣精神飽滿，處事圓滑 ， 一路順水順風，求個圓滿，財源像元寶一樣的餃子 ， 滾滾而來!
餃子的含義其實大家也都清楚，就是表示團圓和團聚，客人在離開的時候吃上一頓餃子就意味著為客人此行送上最為誠摯的祝福，團圓也會在不遠處;面條的意思其實含義有長久和長遠，為迎接客人吃上一頓面條那就是寓意情誼長長久久 。一般大家過生日的時候也都會吃上一碗長壽面的習俗 。
家人把這些牽掛 ， 包進一個個飽滿的“金元寶”餃子之中，餃子雖?。毯那橐餿幢忍齏?nbsp;， 比海深 。家中親人遠行跋涉順利歸來，結束了別離后的思念之苦 。進家門接風洗塵，長輩必會下一碗香噴噴的面條 ， 歡迎寬寬展展的歸來，也希望親人永不分離，從此長長久久伴隨在自己身邊 。
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3、北方為什么有出門餃子回家面的說法 出門餃子回家面的說法是怎么回事_百 …1、在北方,外出的人,臨行之前都要吃碗熱氣騰騰的餃子 。回家之后,家人會將一大碗面條放在歸人面前 。這便是俗話說的“出門餃子回家面”
2、因為在北方人眼里,餃子算是傳統飲食文化中“地位”較高的一種食物 。逢年過節人們都要煮餃子以示吉慶 。人們在出門之時吃餃子，以示隆重 。面條是家常，回到家 ， 吃碗面，就是家的親切的味道 。
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4、出門的餃子還是回家的餃?哪個對?正確的為：出門餃子回家面 。
在中國北方，外出的人在臨行之前都要吃碗熱氣騰騰的餃子 。歸人回家之后，家人會將一大碗面條放在他面前 。這便是人們所說的“出門餃子回家面” 。
在北方人眼里 ， 餃子算是傳統飲食文化中“地位”較高的一種食物，逢年過節人們都要煮餃子以示吉慶；面條是北方的一種特色食物，本身就具有“長”的特點 。
回到家里，家人做碗“長”面 ， 希望歸家的人能夠長留家中，一家人在一起長長久久 。另外煮熟的面條不易粘連，既順又散 。人們認為，吃了面可以去除外面的一切心酸不順，有到家歸巢、萬事順心的意味 。
其他寓意：
1、餃子的外形長得就像是元寶一樣，寓意是多財多福，在離家之前吃上一頓 ， 就寓意著一個好的開端 。在古時候，出門的人要么是趕考的學子，要么就是外調的官員或者是生意人，不管是仕途、官運還是財運，都從一盤熱騰騰的餃子開始 。
2、餃子里面的肉餡是有很多種的，煮熟了過后，原本松散的餡兒就會變成一團，這是希望離家的人兒可以早日歸來和家人團圓 。
3、餃子餃子 ， 交子交子，這兩個詞語發音和字形都是比較像的，交子除了是貨幣，它還有廣交朋友的意思 。家人是希望遠行者在外面能夠光交朋友，這樣遇事才會有貴人相助 ， 一切都會順順利利的 ， 步步高升 。
3、餃子的制作過程和形狀也是有警示寓意的 。餃子在填上餡兒之后，是要把兩邊的餃子皮像中間捏的，這兩邊的皮就像是人的嘴巴一樣，象征這要謹慎言行，因為禍從口出 。在外做事還是要小心謹慎的 ， 不要亂說話 。
以上內容參考：百度百科-出門餃子回家面
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5、出門的餃子回家的面是什么意思?首先說出門餃子回家面也叫做上馬餃子下馬面,這兩種都是北方常用的說法,也是北方民間出行習俗之一 。這句話的意思是說出行前一定要吃餃子,回家后的第一頓也一定要吃面 。北方人以面食為主,在北方民俗中餃子也叫做扁食水包子,凡隆重場合基本上都要吃餃子,比如說以待客用以敬天地鬼神用于祭祖等等 。
風俗：
風俗習慣，漢語成語，拼音是fēng sú xí guàn，意思是指個人或集體的傳統風尚、禮節、習性 。是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范 。主要包括民族風俗、節日習俗、傳統禮儀等等 。
上車的餃子 ， 下車的面”的意思是：送行的時候給被送行的人吃餃子 ， 接風時給被接的人吃面條 。
餃子，也叫扁食，水包子 。古時候餃子只能在重大節日，例如祭祖、敬拜天地鬼神等隆重場合時才可以享用 。因此，在人們即將離別時，以餃子相送，表達了對人的敬重 。而面條象征著“長”和“常” ， 有"長接"的意思，更有長遠纏綿之意 。表示從此以后可以長久團聚，遠方來客無論親朋好友，進門就希望多待幾日，好好敘敘舊，嘮嘮磕 。
出門的餃子，回家的面，意思是出門餃子是皮包餡，意思是要有心眼，出門在外要小心，回家的面，回家之后平平安安需要吃面，面試長而不斷代表平安
就是，出門為了討個好彩頭，一般都是在出遠門時候吃餃子，沾點僥幸，路上平平安安，出遠門回到家的時候，會吃面條，是說順順利利
【出門的餃子還是回家的餃子,農村為什么會有“出門的餃子，進門的面”一說？】出門吃餃子 。意思就是順順利利 。回家吃面 。意思就是平安歸來 。
