淡奶油和動物奶油的區別表現在顏色、打發的穩定性、食用口味和健康性等方面 。
一、顏色：
【淡奶油和動物奶油的區別】一般來說，淡奶油是人工制作而成，反式脂肪酸是最主要的組成部分；動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而來，是一種天然的食材 。
這兩者相比，淡奶油比動物奶的顏色更加白 。
二、打發的穩定性：
淡奶油的穩定性更強，一般用來裱花，但是動物奶油的穩定性就會差些，即使是及時保存，堅持的時間也不會太長，也就在2到3個小時左右 。
三、口味：
淡奶油食用起來會有較強的油膩感 ， 奶香味較低，更多的是甜味；動物奶油的奶香感更強，食用起來口感更加細膩，油膩感較低 。
四、健康性：
動物奶油中基本上是不含糖的，但是淡奶油中含有著較高的糖分 ， 而且淡奶油的主要成分是反式脂肪酸 ， 消化較為困難 。
所以說食用奶油的時候，盡量選擇動物奶油，雖然價格稍稍貴一些 。
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
