海參燒蹄筋做法：
1、海參、蹄筋分別漲發(fā)好；
【怎樣做海參燒蹄筋】2、海參、蹄筋煮一煮，切段；
3、青豆、胡蘿卜粒、玉米粒汆熟；
4、冬筍煮熟切粒；
5、海參、蹄筋下油鍋 ， 下鹽；
6、倒入汆熟的青豆、胡蘿卜粒、玉米粒和冬筍粒；
7、下料酒 ， 倒入鮑魚汁，放水加蓋燉煮；
8、放白砂糖翻一下收汁，勾薄芡，即可 。
海參燒蹄筋做法：
1、海參、蹄筋分別漲發(fā)好；
【怎樣做海參燒蹄筋】2、海參、蹄筋煮一煮，切段；
3、青豆、胡蘿卜粒、玉米粒汆熟；
4、冬筍煮熟切粒；
5、海參、蹄筋下油鍋 ， 下鹽；
6、倒入汆熟的青豆、胡蘿卜粒、玉米粒和冬筍粒；
7、下料酒 ， 倒入鮑魚汁，放水加蓋燉煮；
8、放白砂糖翻一下收汁，勾薄芡，即可 。
