儲(chǔ)存佛手瓜的方法_美食

1、適宜的貯藏條件溫度10℃ ，相對濕度80%～90% 。貯藏方法佛手瓜極耐貯藏，選擇單果重0.25～0.5千克、無傷、形正的佛手瓜，采收后置于室溫下，當(dāng)天氣變冷時(shí)，移到10℃左右的場所貯存，陸續(xù)供應(yīng)市場。在商品瓜貯藏期內(nèi)，如長出胚芽，要及時(shí)摘去，繼續(xù)保存至翌年4月。在產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶一般將佛手瓜貯藏在瓦缸或地窖里。在適宜的條件下，可貯存5個(gè)月左右。
【儲(chǔ)存佛手瓜的方法】2、佛手瓜能放冰箱保鮮。但不放冰箱也能保鮮很長時(shí)間，我國慶節(jié)的2號買了一些佛手瓜其中有一個(gè)被忘掉了，一直放在廚房，這個(gè)月的8號才被發(fā)現(xiàn)了，想著可能不能吃了，可沒想到切開以后和新鮮的沒兩樣，水汪汪的，感到這菜真是耐放。