1、芒果醬的做法,怎么做芒果醬芒果1500克
芒果醬的做法
1.將芒果準備好去皮備用
2.然后去核切小塊，放入不銹鋼鍋中 ， 加入糖和清水
3.大火燒開，撇去浮沫 ， 轉小火熬煮半個小時，期間攪拌幾次 煮至很濃稠時，關火
4.趁熱裝入消毒過的玻璃瓶，旋緊蓋子，立即倒扣，徹底晾涼后入冰箱冷藏保存，未開封狀態下 ， 放半個月不成問題，開封后盡快食用
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2、自制兩吃芒果醬怎么做芒果果肉適量
自制兩吃芒果醬的做法詳細步驟
芒果洗凈去皮去核 。
放到榨汁機中榨成果泥 。
將果泥倒入不銹鋼鍋中（瓷鍋也可以），做開后放入白砂糖，不停攪拌熬至10分鐘 。
篩入一小勺吉士粉增香、增色、增強黏滑性 。如果沒有不加也沒關系 。我覺得制作果醬的時候加入的量大體比例在200：1比較合適 。如果加入大量的吉士粉奶香味和果香味會掩蓋原料的本味 ， 味道會變得不倫不類 。熬好的果醬放涼后倒入無油無水的瓶子里密封好再放入冰箱保存，自家做的果醬沒有防腐劑，所以保存的時間也短 ， 盡量在一個星期內吃掉它 。
自制兩吃芒果醬的做法小貼士
*做果醬的鍋一定要用瓷鍋或者不銹鋼的煮鍋，千萬不要用炒鍋啊，有一點鐵銹就會讓果醬變得很難看 。
*熬果醬的時候要用勺子不停的攪拌 ， 以免糊底 。
*制作的過程中可能會有果醬濺出來，注意保護好自己，不要被燙傷 。
*盛放果醬的瓶子事先刷好，一定要無油無水，延長保存時間 。
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3、芒果醬的做法有哪些?晚上回家看見賣芒果的，忍不住買了一堆 ?；?0塊錢 ， 買了一大堆 ?；丶易雒⒐u去，不過芒果含有濕毒 ， 一次也不要吃的太多了 。
主料：芒果1500g；
輔料：糖200g
芒果洗凈，去核
吧芒果肉放置在盆中
切好分好的芒果果肉和國和
【芒果醬的做法,芒果醬的做法，怎么做芒果醬】芒果放入料理機里面打成泥
倒入不粘鍋中，加白砂糖
小火熬制粘稠
趁熱裝在瓶中
1：芒果水分比較少 ， 可以少熬制一會
2：如果覺得糖太多可以少加
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4、芒果醬的做法 芒果醬可以怎么吃1、制作芒果果醬先要將把芒果切塊并放入料理機中打成果泥，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮 ， 等果醬的狀態變得粘稠、細膩時，就可以將它盛入密封容器中晾涼并放進冰箱冷藏保存 。
2、芒果醬可以怎么吃？
（1）芒果醬雞翅
雞翅膀10只，熏豬肉四條 。米醋、醬油各一大匙，黃油60克，精鹽一中匙 ， 胡椒粉一小匙，芒果醬四大匙，芥末醬兩大匙 。
雞翅膀加入精鹽、胡椒粉拌勻，再加入芒果醬、芥末醬、米醋及醬油拌勻 ， 腌15分鐘 。熏豬肉切片，鋪在雞翅膀上，放入黃油 ， 加蓋在微波爐高火8分鐘，中途翻轉一次即可 。
（2）芒果醬炒蝦
圍蝦剝去外殼除去泥線 ， 留尾巴 蝦殼另放 。仁用鹽、料酒、姜腌制片刻 。
果取一半果肉使用料理機打成泥后加入檸檬汁、淡奶油、糖和少量橄欖油用小火慢慢加熱成芒果醬即可，另一半切成塊狀果肉粒 。油下鍋，加入蝦殼慢慢熬制蝦油 。丟棄蝦殼 。油煸炒青豆、玉米粒，再加入蝦仁翻炒 。入適量椰漿、芒果醬、適當加鹽調味 。裝盆的時候再加入芒果果肉即可，撒上一點芝士粉即可 。
（3）配牛奶
芒果醬可以和牛奶搭配在一起吃，想吃的時候可以取200克純牛奶，把它放在干凈的小碗中，放在微波爐中加熱1~2分鐘 ， 取出以后再把芒果醬放在牛奶中調勻，加適量蜂蜜調味，調好以后就可以吃 。
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5、醬芒果怎么做?原料；芒果1000克、水200克
麥芽糖150克、白糖50克、
芒果醬的做法詳細步驟
1、芒果洗凈，用刮皮刀刮去外皮，再順著果核切出果肉 。
2、大塊的果肉全部放入料理機打成泥，切下剩余碎果肉直接放入果泥里，一只大檸檬一切為3.，把果汁擠入芒果泥里 ， 然后加冰糖，大火燒開，轉小火慢熬一小時左右至粘稠即可 。
芒果醬的做法小貼士
自制果醬的5大關鍵點：
1.采用當季水果 ， 水果可以熟透，但不要有腐爛 。水果以一半果肉，一半果泥這樣的形式熬煮出的口感最好 。熬至稍微有些粘稠時 ， 要一直不停的攪拌，以免糊底，或者熬煮不均勻 。
2.水果（去皮凈重）與糖的比例約為3：1 ， 對于酸的水果，糖可增加到水果的一半量，糖的種類選擇隨意 ， 可用白砂糖 ， 冰糖，綿白糖等 。糖不可太少，因為糖在與水果熬煮過程中 ， 對于水果的高滲透可以阻止細菌滋生，它本身就是最好的天然防腐劑 。糖還有助于水果果膠的析出，而小火慢熬和不停攪拌的方式也有助于水果果膠的析出 。若水果果膠出不來，果醬的粘稠度不夠，同樣會影響口感和儲存時間 。
3.自制果醬，不添加任何香精，口感自己把握 。只遵循這樣一個原則：甜的水果加酸 ， 酸的水果多加糖 。比如：像草莓，菠蘿，山楂這樣酸甜的水果，要多加糖 。而像是蘋果，芒果這樣甜度大的水果，除了加糖，另外需加入檸檬汁 ， 以豐富果醬的口感 。水分大的水果，直接熬煮；若水份小的水果，比如蘋果，桃子 ， 金桔，山楂…可以適量加水 。
4.熬制果醬以搪瓷，不銹鋼鍋，銅鍋最好 。鋁鍋勉強可以 ， 最不宜用的是鐵鍋 。
5.果醬的儲存，也是最重要的一點：儲存果醬以玻璃瓶子最好，要徹底清洗，之后高溫水煮15分鐘左右，控干水后，可放烤箱低溫烘干 。做好的果醬要趁熱裝瓶，盡量裝滿 。然后立即上鍋再蒸10分鐘，關火后馬上取出扣緊蓋倒扣瓶子 。自然冷卻后放冰箱冷藏,可放1個月左右,開蓋后最好一周內吃完 。因為自制果醬沒有防腐劑，所以還是盡快食用 。
買了兩斤小臺農芒果 。去水后就只有一小瓶 。加檸檬汁防腐 。如果買大臺農芒果，還要少，核大重 ， 做出來更少了 。
封面含多張圖 。
主料：芒果1000g；
輔料：糖適量、檸檬汁適量
芒果全部處理后用糖腌 。腌一天，出糖水，就是芒果汁 。
放入面包機內，加糖和檸檬汁 。按果醬程序工作 。
成品還在面包桶內 。
取出可以食用了 。
放在蛋糕片上 ， 用牙簽畫一只蝴蝶，用芝麻點綴一下 。
要做厚實的醬必須去水 。用鍋煮可以不腌 。用面包機要去水，否則太稀了 。
香芒果醬的制作材料：
主料：芒果600克
輔料：土三七2克,
調料：檸檬汁10克,麥芽糖300克
香芒果醬的做法：
1. 芒果果肉切小塊備用；
2. 將水放入鍋中煮沸 ， 加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量.
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，檸檬汁用小火續煮 ， 熬煮時要時常用木勺攪拌；
5. 以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
6. 用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存 。
香芒果醬的制作要訣：
芒果要買果肉多且甜軟的較適合制作果醬，避免使用纖維多的土芒果，口感較差 。
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