1、人們平時吃的洋蔥是植物的哪部分?人們平時吃的洋蔥是莖，俗稱洋蔥頭 。
是莖；平時見到的洋蔥，其實是地下的變態莖，也就是說它是鱗莖 。因為它是從底下挖取出來的，所以覺得這就是它的根 ， 這是一種錯誤的認知 。
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2、洋蔥吃的是植物的哪個部分洋蔥一般吃植物的莖，它屬于變態莖，但是洋蔥的營養價值很高洋蔥一般吃植物的莖，它屬于變態莖 ， 但是洋蔥的營養價值很高 。
洋蔥吃的是植物的莖，因為洋蔥 它就是植物本身的一部分 而他是屬于植物的莖的
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3、洋蔥屬于植物的什么器官?植物器官指的根、莖、葉、花、果實和種子，洋蔥屬于植物的果實和根器官 。洋蔥表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集于短縮莖的周圍 ， 形成鱗莖（俗稱蔥頭）；根莖外邊包著一層薄薄的皮，里面是一層一層的肉，白色或淡黃色 。
洋蔥對溫度的適應性較強 。種子和鱗莖在3～5℃下可緩慢發芽 ， 12℃開始加速，生長適溫幼苗為12～20℃，葉片為18～20℃ ， 鱗莖為20～26℃，健壯幼苗可耐～6～7℃的低溫 。
鱗莖膨大需較高的溫度，鱗莖在15℃以下不能膨大 ， 21～27℃生長最好 。溫度過高就會生長衰退，進入休眠 。
擴展資料：
洋蔥采收在5月底至6月上旬 。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃 ， 假莖變軟并開始倒狀；鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標志著鱗莖已經成熟 ， 就應及時收獲 。
洋蔥采收后要在田間晾曬2～3天，直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售 。如需貯藏的洋蔥 ， 則不去莖葉，當葉片晾曬至七八成干時，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風、陰涼、干燥的地方，稱為掛蔥 。
備作貯藏的洋蔥，宜選擇黃皮、扁圓形、個體大、辛辣味濃、水分含量低、鱗莖頸部細小的個體 。在洋蔥植株最下部的1-2片葉片干枯、地上部分開始倒伏時收獲為佳 。
洋蔥屬于植物的莖 ， 洋蔥表皮細胞里沒有葉綠體 。
洋蔥（學名：Allium cepa）
英文名：onion
別 稱：球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、番蔥
洋蔥屬于百合目百合科蔥屬，二年生草本植物 。
蔥屬二年生草本植物 。
根：洋蔥的胚根入土后不久便會萎縮，因而沒有主根，其根為弦狀須根，著生于短縮莖盤的基部，根系較弱 ， 無根毛 ， 根系主要密集分布在20厘米的表土層中，故耐旱性較弱，吸收肥水能力能力較弱 。
莖：洋蔥的莖在營養生長時期，莖短縮形成扁圓錐形的莖盤，莖盤下部為盤踵，莖盤上部環生圓圈筒
形的葉鞘和枝芽 ， 下面生長須根 。成熟鱗莖的盤踵組織干縮硬化，能阻止水分進入鱗莖 。
葉：洋蔥的葉由葉身和葉鞘兩部分組成 ， 由葉鞘部分形成假莖和鱗莖，葉身暗綠色，呈圓筒狀，中空，腹部有凹溝(是幼苗期區別于大蔥的形態標志之一) 。
花：花葶粗壯 ， 高可達1米 ， 中空的圓筒狀，在中部以下膨大，向上漸狹，下部被葉鞘；總苞2-3裂；傘形花序球狀，具多而密集的花；小花梗長約2.5厘米 。
子房：近球狀 ， 腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴 。
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭) 。
絕對沒有
洋蔥的鱗片葉是它的變態葉，你去看它的顏色是紫色或者是白色的，里面不含有葉綠素，因此它不能進行光合作用 。洋蔥也會長綠色的葉子的，這才是真正進行光合作用的部位 。變態葉葉就是鱗片葉其實也是它儲存養分的部位 。
洋蔥是莖 ， 是變態莖 ， 叫球莖 。
洋蔥表皮細胞里沒有葉綠體，葉綠體只有營養組織才會有，比如葉肉細胞，而洋蔥表皮細胞是保護組織 。
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4、洋蔥的食用部分是莖還是葉?絕大部分是葉.洋蔥的莖是其底部短縮的莖盤,在烹制過程中常被丟棄,而其肥厚多汁的鱗片葉才是主要食用的部分.
鱗莖 某些植物的莖變得非常之短,呈扁圓盤狀,外面包有多片變化了的葉,這種變態的莖稱為鱗莖,如洋蔥、大蒜、百合等.上述三種植物都具有鱗莖,但這三種鱗莖的構造又稍有不同.洋蔥的鱗莖四周是一層層套疊的肉質鱗片,把扁平狀高度壓縮的莖緊緊地圍起來,外側有幾片薄膜干枯的鱗片,是地上葉的葉基.地上葉枯死后,葉片基部干枯呈膜質,包在整個鱗莖的外面.
【洋蔥是植物的哪個部位,人們平時吃的洋蔥是植物的哪部分？】人們平時吃的洋蔥并不是它的葉子，而是莖 。洋蔥的莖呈鱗片狀，密集分布在短縮的莖周圍 ，形成了植物學上的一種特殊結構“鱗莖”，也就是人們常說的洋蔥頭 。
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5、洋蔥是植物的哪個部分?洋蔥由植物的短縮莖、葉鞘和芽組成，是肥大的芽和葉鞘基部 ， 統稱為鱗莖 。
