嬰兒慢慢長大，開始對各種食物都產生了比較大的興趣，有時候看著大人吃東西就會表現出很想吃的樣子 。大人們看寶寶這么想吃，也很想給寶寶吃 ， 但有些食物要在恰當的時間才能給寶寶吃 。那么，嬰兒開葷吃什么好？
1、蛋黃
雞蛋雖然不是肉類 ， 但其豐富的營養價值與肉類相比也不差，也算得上是葷菜 。在寶寶剛開始吃輔食時 ， 就可以給其食用蛋黃 ， 補充多種營養，在消化上的要求也稍微提高了一些，為寶寶以后吃比較難消化的肉類打下基礎 。
2、魚蝦類
魚蝦類蛋白質含量很豐富，但脂肪含量相比其他肉類要少很多，可以避免寶寶的消化負擔過重 。可以將鯽魚或鯉魚及蝦子等清理干凈并烹調好后 ， 搗爛成肉泥再給寶寶添加 。
3、瘦肉湯
寶寶剛開始吃葷時 ， 應當少吃肉 ， 多攝入營養就夠了 。可以用瘦肉燉其他食材做成湯品 ， 將油脂去掉后 ， 多給寶寶喝些湯 ， 可以不用吃肉，以免寶寶難以消化，主要是讓寶寶習慣葷腥的味道 。
4、肝泥或動物血
【嬰兒開葷吃什么好】動物肝臟和動物血營養都很豐富且少脂肪多蛋白，比較好消化 。寶寶剛開始接觸葷腥時，先吃些肝泥或是動物血也是較好的 。
