我們做拌涼菜都喜歡放點香油或者花椒油，現在給大家介紹下如何自制料油用來做拌涼菜和非常的味美色香 。
將蔥，蔥頭 ， 芹菜，胡蘿卜，姜切絲 。
花生油放鍋里涼油時就放入花椒，大料 ， 桂皮，香葉，中火熬制半分鐘 。
改小火在放入蔥 ， 姜，蔥頭 ， 小火熬制2分鐘 。
再放入胡蘿卜，芹菜，熬制一會
小火慢熬，等看的熬制菜都變焦黃色就停火 。
【如何熬制料油】將鍋里熬好的菜撈出不要，剩下油涼后放入瓶中，可當拌涼菜或炒菜用油，色香味俱全 。
我們做拌涼菜都喜歡放點香油或者花椒油，現在給大家介紹下如何自制料油用來做拌涼菜和非常的味美色香 。
將蔥，蔥頭 ， 芹菜，胡蘿卜，姜切絲 。
花生油放鍋里涼油時就放入花椒，大料 ， 桂皮，香葉，中火熬制半分鐘 。
改小火在放入蔥 ， 姜，蔥頭 ， 小火熬制2分鐘 。
再放入胡蘿卜，芹菜，熬制一會
小火慢熬，等看的熬制菜都變焦黃色就停火 。
【如何熬制料油】將鍋里熬好的菜撈出不要，剩下油涼后放入瓶中，可當拌涼菜或炒菜用油，色香味俱全 。
