會 。味精過多，不僅會影響到食物的口感 ， 還會對人體產生一些不好的影響 。
【味精放多了會苦嗎】就菜肴而言，味精放多，會使菜肴產生苦澀的味道，造成反效果，影響人們的食欲 。而在對人體健康方面，味精放多，一次兩次不會有什么影響 ， 只會出現輕微的不良反應，如口渴 。長期過量食用味精，會危害到人體健康 。比如會影響到人體對鈣、鎂、鋅、銅等礦物元素的吸收 ， 會影響到人體的腦部神經和視覺神經系統，尤其是正常生長發育的兒童，影響更為明顯 。因此，不管是從食物的口感還是從人體健康來說 ， 味精都不宜放多 。
