1、黃豆清洗干凈，提前泡六個(gè)小時(shí)用高壓鍋蒸熟，用手一捻就爛就可以了 ， 蒸熟放在無(wú)油無(wú)水的容器中 。
【納豆醬的做法】2、等到黃豆涼制大約50°左右放發(fā)酵菌 。
3、用筷子攪拌均勻 。
4、放在酸奶機(jī)里發(fā)酵溫度大約四十度 ， 發(fā)酵20個(gè)小時(shí) 。
5、發(fā)酵時(shí)間到了，豆子表面有一層白的黏黏的，用筷子攪拌會(huì)卡死就可以了 。
1、黃豆清洗干凈，提前泡六個(gè)小時(shí)用高壓鍋蒸熟，用手一捻就爛就可以了 ， 蒸熟放在無(wú)油無(wú)水的容器中 。
【納豆醬的做法】2、等到黃豆涼制大約50°左右放發(fā)酵菌 。
3、用筷子攪拌均勻 。
4、放在酸奶機(jī)里發(fā)酵溫度大約四十度 ， 發(fā)酵20個(gè)小時(shí) 。
5、發(fā)酵時(shí)間到了，豆子表面有一層白的黏黏的，用筷子攪拌會(huì)卡死就可以了 。
