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土豆燉粉條怎么做?教你正確做法,別錯過哦!



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用料:排骨800克 , 土豆2個 , 粉條1把,蔥姜適量 , 八角2個,老抽適量,生抽適量 , 啤酒1瓶 , 花椒10粒,鹽適量 。
步驟1.


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如圖備上輔料,粉條提前泡水
步驟2.


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準備好排骨
步驟3.


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冷水下鍋將排骨焯水
步驟4.


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焯好水后瀝水撈出
步驟5.


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熱鍋冷油滑鍋,下水蔥姜,八角,花椒炒香
步驟6.


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下入排骨先翻炒一下,在下入兩勺生抽一勺老抽
步驟7.


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再次翻炒均勻
步驟8.


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倒入一瓶啤酒
步驟9.


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再加上一碗開水,蓋上蓋子中小火燜煮20分鐘
步驟10.


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土豆切塊
步驟11.


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將土豆下入鍋中翻勺,再次蓋上蓋子小火燉25分鐘
步驟12.


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加入適量鹽粉條在燜十分鐘
步驟13.


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