用料
- 鐵棍山藥 1根
- 胡蘿卜 1根
- 尖椒 1個
- 大蒜 4瓣
- 生抽 1勺
- 醋 少許
- 鹽 1勺
- 五香粉 少許
- 淀粉 1勺
- 清水 適量
- 金龍魚3000ppm谷維素稻米油 適量
做法步驟
1、將山藥去皮切成片，將尖椒和胡蘿卜切成片，大蒜切成蒜片；
2、鍋中倒入適量的稻米油；
3、油燒熱后，加入切好的蒜片 ， 翻炒均勻；
4、倒入山藥片、尖椒片和胡蘿卜片 ， 翻炒均勻；
5、加入生抽、醋、鹽和五香粉，翻炒至食材九分熟，再加入水淀粉勾芡；
6、翻炒至食材完全熟透，即可出鍋裝盤 。
用料
1、將山藥去皮切成片，將尖椒和胡蘿卜切成片，大蒜切成蒜片；
2、鍋中倒入適量的稻米油；
3、油燒熱后，加入切好的蒜片 ， 翻炒均勻；
4、倒入山藥片、尖椒片和胡蘿卜片 ， 翻炒均勻；
5、加入生抽、醋、鹽和五香粉，翻炒至食材九分熟，再加入水淀粉勾芡；
6、翻炒至食材完全熟透，即可出鍋裝盤 。
