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正宗雞絲湯面的做法：冬天來一碗，暖胃又暖心～

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正宗雞絲湯面的做法：冬天來一碗，暖胃又暖心～



掛面70克雞腿1只雞蛋1個(gè)枸杞5克蔥3根蒜2瓣生抽1湯匙鹽適量油適量
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1. 備好材料 。
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2. 雞腿和雞蛋放鍋里，加水和一些姜片蔥段，煮熟雞蛋熟了可以先撈出來 。
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【正宗雞絲湯面的做法：冬天來一碗，暖胃又暖心～】3. 雞腿肉稍凉后撕成絲 ， 煮熟的雞蛋去殼切半 。
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4. 枸杞洗凈；蒜切片蔥切末。
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5. 熱油鍋，放入蒜片蔥白炒香 。
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6. 加適量水煮開后下入掛面，輕輕攪拌 。
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7. 面煮熟后加鹽、生抽、枸杞和雞絲 ， 攪拌均勻 。
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8. 盛入碗中 ， 放煮熟的雞蛋就可以了 。

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