1、新鮮的菠菜洗完了之后，如果量不多，可以直降將它放到水里泡著 ， 這樣可以保持菠菜的鮮嫩，不過這種方法最多保存一天左右，應(yīng)盡快吃完 。
2、如果菠菜的量比較多，可以將菠菜瀝干水分，用報(bào)紙將菠菜包好，房間干凈的塑料袋里，在塑料袋上差幾個(gè)孔，然后放到冰箱冷藏室的最下層冷藏，這種方法可以將菠菜保存一個(gè)星期左右 。
【洗了的菠菜怎么保存】3、另外 ， 菠菜不適合冷凍，有些人將新鮮菠菜焯水之后放到冰箱冷凍室冷凍，殊不知經(jīng)過冷凍的菠菜在解凍時(shí)就會(huì)快速分解腐爛掉，所以這種方法是錯(cuò)誤吃的 。而且菠菜里面含有的硝酸鹽成分也比較高，建議最好不要存放時(shí)間太久 。
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