所需食材：
雞胸肉 1 塊 ， 鹽1克，雞蛋1個，白胡椒粉少許，醬油2勺，面粉適量，漢堡坯子3個
做法：
- 雞胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松 。
2. 腌制雞胸肉 。加入一克鹽，少許白胡椒粉和醬油腌制20分鐘左右 。
3..將腌制好的雞胸肉均勻裹上面粉 。
【自己在家自制漢堡包，方法簡單，雞排酥脆，10分鐘搞定，再也不用買了】
4. 雞蛋打散，將粘好面粉的雞胸裹一層全蛋液 。
5. 裹好蛋液后，將雞胸肉放進面粉中 ， 再粘上面粉并且用手按實 。
6. 鍋中放油，油溫4成熱時放入雞胸肉，炸至兩面金黃，用筷子可以輕易捅透即可 。出鍋后稍放涼切成塊 。
7.取一個漢堡坯子，依次鋪上番茄醬，生菜，雞排，洋蔥絲 ， 番茄醬和沙拉醬，漢堡就制作好啦 。
