1、無菌磚是以食品專用紙板作為基料的包裝系統(tǒng)，由聚乙烯、紙、鋁箔等復合而成的紙質(zhì)包裝 。
2、是一種高技術的食品保存方法，是指被包裝的液體食品在包裝前經(jīng)過短時間的滅菌，然后在無菌條件下即在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無菌的條件下 ， 在無菌的環(huán)境中進行充填的和封合的一種包裝技術 。
【無菌磚純牛奶什么意思】3、無菌磚廣泛應用于液態(tài)乳制品、植物蛋白飲料、果汁飲料、酒類產(chǎn)品以及飲用水等的加工，無菌包裝材料可以包裝包括牛奶、果汁及飲料、酒類、水、蕃茄制品、湯品、甜食、營養(yǎng)食品及其他產(chǎn)品 。
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