納豆的作用!開始走進千家百戶的大門 。但可能大部分人都不知道，其實納豆起源于中國!其原身就是我們大家常吃的豆鼓 。唐朝時期，因鑒真和尚東渡日本將豆鼓帶到了那里 ， 才在后來逐漸演變成為納豆 。
1. 提高人體免疫力
納豆中含有豐富的氨基酸 。氨基酸是構成蛋白質的主要成分，人體中有20種不同的氨基酸 ， 其中12種人體可自我合成，被稱為“非必需氨基酸”另外8種則是人體無法自我合成的 ， 又被稱為“必需氨基酸”
令人稱奇的是，納豆竟將8種必需氨基酸全部含有 ， 這是非常罕見的 。如這其中的色氨酸，有天然助眠劑的美譽 。多吃納豆可以改善睡眠 。還有蘇氨酸，它是脂肪肝的克星 。對脂肪肝患者來說吃納豆可以治療脂肪肝 。除此以外的賴氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸、異亮氨酸、結氨酸等等都有著非常重要的作用 。
它們的存在使得人的免疫力可以大幅度提高 。
2. 溶血栓，防血栓
納豆最大最主要的功能就是溶血栓 。納豆中含有納豆激酶，納豆激酶又被譽為“血栓的克星”，“溶栓明星”等等 。而血栓則是造成我們腦中風，心梗的最直接因素 。
所以長期吃納豆可以溶栓防栓 ， 防治腦中風，心梗 。
3. 調節血壓
納豆的另一個重要功能就是調節血壓了 。納豆中含有納豆蛋白降解肽，這鐘成分可能很多人不知道，它是一種高血壓的抑制酶 。就是說人體中這種酶的含量多，人基本上就不會患高血壓 。
而納豆中就含有這樣的酶 。
4. 調節血脂
納豆中含有納豆木質素 ， 這是一種植物纖維素，在水果，蔬菜中很難發現它的身影 。它是公認的降解膽固醇的最佳物質 。可以調節血脂 。
【納豆的功效與作用是什么】所以長期吃納豆的人他體內的膽固醇含量一定非常好 ， 他的血脂必將處在一個良好的范圍之類 。
